초간단 원팬 에그 토스트
바쁜 아침, 10분이면 완성! 침샘 자극하는 에그 토스트 레시피
단 한 개의 팬으로 근사한 에그 토스트를 만들 수 있는 마법 같은 레시피를 소개합니다. 1시간 4분부터 시작되는 영상에서 꿀팁을 놓치지 마세요! 겉은 바삭, 속은 촉촉한 계란과 부드러운 빵의 환상적인 조화로 든든한 한 끼를 즐겨보세요.
필수 재료- 신선한 계란 4개
- 고소한 풍미를 더할 식용유 1큰술
- 부드러운 식빵 2장
- 달콤함의 비밀, 설탕 1/2큰술
- 고소함과 풍성함을 더할 슬라이스 치즈 1장
조리 방법
Step 1
먼저, 신선하고 깨끗한 계란 4개를 준비해주세요. 계란은 레시피의 주인공이니만큼 신선한 것을 사용하는 것이 좋습니다.
Step 2
준비된 계란 중 2개를 각각의 그릇에 깨뜨려 넣어주세요. 젓가락이나 거품기를 이용해 노른자와 흰자가 잘 섞이도록 부드럽게 풀어줍니다. 너무 세게 휘젓지 않아도 괜찮아요.
Step 3
이제, 요리의 핵심이 될 프라이팬을 준비합니다. 팬에 식용유 1큰술을 두르고, 불은 약불로 은근하게 유지해주세요. 약불에서 계란을 천천히 구워야 타지 않고 부드럽게 익힐 수 있습니다. 계란물을 팬 전체에 얇게 퍼지도록 둘러주세요.
Step 4
팬에 부은 계란물이 한쪽 면만 살짝 익기 시작하면, 이때가 바로 식빵을 올릴 타이밍입니다. 식빵을 계란물 위에 조심스럽게 올려주세요. 빵이 계란물을 충분히 흡수할 수 있도록 잠시 기다립니다.
Step 5
빵이 계란물을 머금고 살짝 익었으면, 이제 뒤집을 차례입니다. 팬과 빵을 함께 조심스럽게 뒤집어주세요. 빵의 다른 면도 노릇하게 익도록 합니다.
Step 6
뒤집은 후, 빵의 뒷면과 계란이 잘 익도록 익혀줍니다. 계란이 어느 정도 익어 팬에서 분리될 정도가 되면, 빵의 모양에 맞춰 계란을 반으로 접어 빵 위에 덮어줍니다. 마치 계란이 빵을 감싸는 듯한 모양이 됩니다.
Step 7
계란이 빵 모양에 맞게 접혀 올라갔다면, 이제 맛을 더할 시간입니다. 접힌 계란 위에 슬라이스 치즈 1장을 올려주세요. 치즈가 녹으면서 더욱 풍성한 맛을 낼 거예요. 그 위에 설탕 1/2큰술을 솔솔 뿌려 단짠의 매력을 더합니다.
Step 8
마지막으로, 치즈와 설탕이 올라간 상태에서 빵을 가운데를 기준으로 반으로 접어줍니다. 약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주면서 속의 치즈가 완전히 녹고 빵이 바삭해지도록 익혀주면, 맛있는 에그 토스트 완성입니다!
