초간단 여름 별미! 입맛 살리는 시원한 냉라면 레시피
더운 여름, 입맛 없을 때 후루룩! 시원하고 맛있는 냉라면 황금 레시피
시원한 냉면 육수 대신 집에 있는 찬물만 사용해도 충분히 맛있는 냉라면을 만들 수 있어요. 간편하지만 풍성한 맛을 즐겨보세요!
주재료- 라면 1봉지 (진라면 추천)
- 시판 냉면 육수 1봉지
- 청양고추 1개 (선택 사항, 매콤함을 더하고 싶다면)
양념 및 추가 재료- 설탕 1 큰술
- 식초 2 큰술
- 설탕 1 큰술
- 식초 2 큰술
조리 방법
Step 1
깊은 냉면 그릇이나 넓은 볼에 라면 스프, 설탕 1 큰술, 식초 2 큰술을 넣어주세요. 청양고추 1개를 송송 썰어 넣으면 칼칼한 맛이 더해져 더욱 맛있습니다. (매운 것을 싫어하시면 생략해도 좋아요.)
Step 2
라면 봉지에 포함된 건더기 스프(후레이크)를 넣고, 끓는 물에 라면 사리를 넣어 봉지 설명서에 따라 맛있게 삶아주세요. 면이 너무 퍼지지 않도록 2분 30초 ~ 3분 정도 삶는 것이 좋습니다.
Step 3
삶은 면은 즉시 건져 찬물에 여러 번 헹궈 면발을 탱탱하게 만들어 주세요. 찬물로 헹궈주면 면이 불지 않고 더욱 시원하게 즐길 수 있습니다.
Step 4
물기를 제거한 면을 준비된 그릇에 담고, 시판 냉면 육수 1봉지를 부어주세요. 국물까지 시원하게 섞어주면, 복잡한 과정 없이 뚝딱 완성되는 초간단 냉라면을 즐기실 수 있습니다. 정말 간단하죠?