초간단 에어프라이어 데리야끼 치킨덮밥
에어프라이어로 뚝딱! 근사한 ‘데리야끼 치킨덮밥’ 만들기 ★
평범한 닭 요리는 이제 그만! 에어프라이어만 있으면 근사한 한 끼 식사, ‘데리야끼 치킨덮밥’을 집에서 정말 쉽고 빠르게 만들 수 있어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭고기와 달콤 짭짤한 데리야끼 소스의 환상적인 조화를 맛보세요. 만개의레시피가 소개하는 세상 모든 레시피로 더욱 풍성한 식탁을 만들어 보세요!
주요 재료- 닭다리살 2개 (넉넉히)
- 따뜻한 밥 1공기
- 시판용 데리야끼 소스 4큰술
닭고기 밑간 재료- 맛술 (미림 등) 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 소금 약간 (기호에 맞게)
- 후추 약간 (기호에 맞게)
- 맛술 (미림 등) 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 소금 약간 (기호에 맞게)
- 후추 약간 (기호에 맞게)
조리 방법
Step 1
닭다리살은 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후, 볼에 담아 밑간 재료(맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 약간, 후추 약간)를 모두 넣고 조물조물 버무려 10분간 재워주세요. 이렇게 밑간을 하면 닭고기의 잡내가 사라지고 더욱 부드러워집니다.
Step 2
에어프라이어 바스켓이나 팬에 종이 호일을 깔고, 밑간해 둔 닭다리살을 껍질 부분이 위로 가도록 가지런히 올려주세요. 겹치지 않게 놓아야 골고루 익힐 수 있습니다.
Step 3
에어프라이어 온도를 180도로 설정하고, 닭다리살을 넣은 후 10분간 구워주세요. 10분 후 닭고기 겉면이 살짝 익기 시작할 거예요.
Step 4
10분간 구워낸 닭고기를 꺼내 앞뒤로 데리야끼 소스를 꼼꼼하게 발라주세요. 소스를 바른 후 다시 에어프라이어에 넣고 180도에서 10분간 더 구워줍니다. 이 과정을 통해 닭고기에 맛있는 데리야끼 소스 코팅이 입혀지고 더욱 먹음직스럽게 완성됩니다.
Step 5
따뜻하게 준비한 밥 위에 잘 구워진 데리야끼 치킨을 먹기 좋게 썰어 올리면 맛있는 데리야끼 치킨덮밥 완성! 취향에 따라 샐러드 채소나 계란 프라이 등을 곁들여 드셔도 좋습니다.
