초간단 얼린 망고 샤베트 아이스크림 만들기
어린이도 뚝딱! 집에서 만드는 상큼달콤 망고 샤베트 아이스크림
냉동실 속 얼린 망고, 어떻게 활용할지 고민이신가요? 걱정 마세요! 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 망고 샤베트 아이스크림 레시피를 소개합니다. 아이들도 즐겁게 만들 수 있을 만큼 간단하고, 맛은 정말 일품이랍니다!^^
필수 재료- 냉동 망고 1/2 컵 (큼직하게 썰어 얼린 것)
- 설탕 1~2 티스푼 (망고의 당도에 따라 조절)
- 우유 약간 (부드러운 질감을 위해)
- 얼음 3~4개 (시원함과 농도 조절용)
조리 방법
Step 1
샤베트 아이스크림을 담을 용기를 준비해주세요. 이 용기를 미리 냉동실에 넣어 차갑게 얼려두는 것이 중요해요! 이렇게 하면 나중에 완성된 샤베트가 쉽게 녹지 않고 시원함을 더 오래 유지할 수 있답니다.
Step 2
믹서에 얼린 망고, 달콤함을 더해줄 설탕, 그리고 부드러운 질감을 만들어줄 우유를 넣어주세요. 만약 믹서로 갈 때 너무 뻑뻑하게 느껴진다면, 우유나 플레인 요거트를 조금 더 추가해주시면 좋아요. 요거트를 넣으면 새콤한 풍미가 더해져 더욱 맛있답니다.
Step 3
믹서의 버튼을 누르고 모든 재료가 곱게 갈릴 때까지 섞어주세요. 너무 오래 돌리면 망고가 녹아버릴 수 있으니, 중간중간 멈춰서 주걱이나 숟가락으로 믹서 벽면에 붙은 재료들을 긁어내려 뭉치는 부분 없이 골고루 갈리도록 도와주는 것이 좋습니다. 원하는 샤베트 질감이 될 때까지 이 과정을 반복해주세요.
Step 4
마지막으로, 처음에 미리 차갑게 얼려두었던 용기에 곱게 갈린 망고 샤베트 아이스크림을 부어 담아주세요. 이제 맛있는 망고 샤베트 아이스크림이 완성되었습니다! 시원하고 달콤한 망고 샤베트 아이스크림으로 특별한 디저트 타임을 즐겨보시는 건 어떠세요? 아이들과 함께 만들어도 정말 즐거울 거예요!