초간단 사과 파이 (오븐 없이 만들기)
집에서 오븐 없이 만드는 근사한 사과 파이 레시피
시판 사과잼 대신 신선한 사과를 직접 졸여 만드는 홈메이드 애플파이입니다. 부드러운 식빵과 달콤한 사과 필링의 조화가 일품이며, 오븐 없이도 근사한 디저트를 즐길 수 있어요.
주재료- 사과 1개 (중간 크기)
- 버터 50g
- 꿀 2큰술
- 식빵 4조각
조리 방법
Step 1
먼저 사과의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 뒤, 먹기 좋은 크기(약 1cm 정도)로 깍둑썰기해주세요. 너무 작게 썰면 익으면서 뭉개질 수 있으니 적당한 크기로 썰어주세요.
Step 2
중약불로 달군 냄비에 버터 50g을 넣고 녹여주세요. 버터가 녹으면 썰어둔 사과와 꿀 2큰술을 넣고 주걱으로 저어가며 졸여주세요. 사과에서 수분이 나오고 점점 캐러멜처럼 갈색빛을 띠기 시작하면 불을 끄고 한 김 식혀주세요. 이 과정은 약 10~15분 정도 소요됩니다. 너무 오래 졸이면 탈 수 있으니 색을 봐가며 조절해주세요.
Step 3
식빵은 취향에 맞게 원하는 모양(원형, 하트 모양 등)으로 잘라 준비해주세요. 팬에 버터(약 1작은술)를 살짝 두르고 잘라둔 식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 바삭한 식감이 애플파이의 풍미를 더해줍니다.
Step 4
구워진 식빵 위에 따뜻하게 식힌 사과 조림을 듬뿍 올려주세요. 기호에 따라 시나몬 가루를 살짝 뿌려주면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 이렇게 간단하게 완성된 홈메이드 애플파이를 맛있게 즐겨보세요! 아이들 간식으로도, 손님 접대용으로도 손색없답니다.
