초간단 부드러운 프렌치토스트
남은 식빵으로 만드는 촉촉하고 달콤한 프렌치토스트 레시피
집에 남은 식빵이 있다면 버리지 마세요! 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 부드럽고 맛있는 프렌치토스트 레시피를 소개합니다. 아이들 간식으로도, 바쁜 아침 식사로도 완벽해요. 겉은 바삭, 속은 촉촉한 황금 비율을 알려드릴게요!
주재료- 작은 식빵 1봉지 (약 6-8장)
- 신선한 계란 6개
- 부드러운 우유 100ml (종이컵 반 컵 분량)
양념 및 기타- 달콤한 백설탕 2큰술
- 고소한 해바라기유 3큰술 (식용유나 버터 대체 가능)
- 상큼한 파슬리 가루 약간 (선택 사항)
- 달콤한 백설탕 2큰술
- 고소한 해바라기유 3큰술 (식용유나 버터 대체 가능)
- 상큼한 파슬리 가루 약간 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
먼저, 넓은 볼을 준비해주세요. 그 안에 신선한 계란 6개를 깨뜨려 담아주세요. 노른자와 흰자를 잘 풀어주시면 더욱 부드러운 식감을 얻을 수 있습니다.
Step 2
계란을 푼 볼에 달콤한 백설탕 2큰술과 부드러운 우유 100ml를 넣어주세요. 종이컵으로 반 컵 정도 되는 양이에요. 거품기나 포크를 사용하여 계란, 설탕, 우유가 몽글몽글 뭉치지 않고 완전히 잘 섞이도록 충분히 저어주세요. 이 계란물이 프렌치토스트의 촉촉함을 결정한답니다.
Step 3
이제 프렌치토스트의 주인공인 식빵을 준비할 차례예요. 조금 딱딱해졌거나 남은 식빵을 활용하시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다. 만약 식빵이 너무 딱딱하다면, 살짝 물이나 우유를 분무기로 뿌려 촉촉하게 만들어 사용해도 좋아요. (꿀팁: 먹고 남은 식빵은 밀폐 용기에 담아 냉동실에 보관하셨다가 해동해서 사용하시면 신선하게 즐길 수 있습니다.)
Step 4
준비된 계란물에 식빵을 앞뒤로 충분히 적셔주세요. 식빵이 계란물을 흠뻑 머금도록 30초에서 1분 정도 충분히 담가두는 것이 좋습니다. 식빵 가장자리까지 골고루 계란물이 스며들어야 더욱 부드럽고 맛있는 프렌치토스트를 만들 수 있어요.
Step 5
달궈진 팬에 고소한 해바라기유 3큰술을 넉넉하게 두르고, 계란물을 흠뻑 적신 식빵을 조심스럽게 올려주세요. 불은 중약불로 유지하는 것이 중요해요! 센 불에서 구우면 겉만 타고 속은 익지 않을 수 있으니, 은은한 불에서 천천히 구워주세요. 빵이 타지 않도록 중간중간 불 조절에 신경 써 주세요.
Step 6
식빵의 양면이 노릇노릇하게 황금빛으로 구워지면 완성입니다! 프렌치토스트를 반으로 잘라 접시에 예쁘게 담아주세요. 기호에 따라 슈거파우더, 메이플 시럽, 꿀, 또는 과일을 곁들여 드시면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 상큼한 파슬리 가루를 살짝 뿌려주면 보기에도 좋고 맛도 한층 업그레이드된답니다. 간단한 아침 식사나 아이들 간식으로 정말 훌륭한 메뉴이니 꼭 한번 만들어 보세요!
