지금까지 경험해보지 못한, 입에서 사르르 녹는 듯한 부드러움을 자랑하는 스크램블 에그 계란말이 레시피를 소개합니다. 백종원 선생님의 레시피를 보고 따라 만들었는데, 그 맛에 절로 감탄사가 나왔답니다. 수많은 계란말이를 만들면서 늘 ‘조금 더 부드러웠으면 좋겠다’는 아쉬움이 있었는데, 아주 간단한 방법으로 그 고민을 해결할 수 있다는 사실을 알고는 놀랐어요. 이제라도 알게 되어 정말 다행이죠! 스크램블 에그 계란말이는 일반 계란만으로 만들 때와는 달리 모양을 잡는 것이 조금 더 어려울 수 있지만, 이 방법으로 한번 만들어 보시면 다른 계란말이는 생각나지 않으실 거예요. 특히 어린아이들 반찬으로 정말 추천드려요. 식어도 촉촉함과 부드러움이 그대로 살아있어, 아주 작은 차이로도 이렇게 맛의 차이를 확연히 느낄 수 있는 맛있는 계란말이를 꼭 한번 만들어 보세요. 여러분의 맛있는 주말을 응원합니다! ♡