초간단 버터 소금 모닝빵
모닝빵 소금빵 만들기, 아이들 간식, 에어프라이어 베이킹, 짭짤 달콤, 버터 풍미 가득
안녕하세요! 오늘은 시판 모닝빵으로 집에서 간편하게 맛있는 소금빵(시오빵)을 만들어 볼 거예요. 풍미 가득한 버터와 짭짤한 소금이 어우러져 아이들 간식은 물론, 출출할 때 즐기기 좋은 훌륭한 메뉴랍니다. 에어프라이어를 사용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낼 수 있어요. 버터의 풍미가 일품인 ‘라꽁비에뜨’ 가염 버터를 활용하여 더욱 특별한 맛을 즐겨보세요!
레시피 재료- 모닝빵 3개
- 가염 버터 1개 (약 30-40g)
- 소금 2꼬집 (가장자리용)
조리 방법
Step 1
모닝빵을 준비해주세요. 먼저 빵 칼을 이용해 모닝빵을 가로로 반 잘라줍니다. 윗면과 아랫면이 분리되도록 해주세요.
Step 2
빵 아랫부분에 십자 모양으로 칼집을 내주세요. 이렇게 하면 버터가 속까지 잘 스며들고, 구웠을 때 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
Step 3
이번 레시피의 핵심인 버터를 소개합니다. ‘라꽁비에뜨’ 가염 버터는 풍미가 뛰어나 ‘버터계의 에르메스’라고도 불려요. 짭짤한 맛과 깊은 버터 향이 모닝빵과 환상의 궁합을 이룬답니다. 이 특별한 버터가 없다면, 다른 풍미 좋은 가염 버터를 사용하셔도 좋아요.
Step 4
버터를 녹여주세요. 전자레인지에 약 20초 정도 돌려 부드럽게 녹여줍니다. (버터가 너무 뜨겁지 않도록 주의하세요.) 녹인 버터를 앞서 잘라놓은 모닝빵의 겉면에 골고루 발라줍니다. 빵 윗면과 옆면에 충분히 발라주어야 풍미가 살아납니다.
Step 5
소금을 솔솔 뿌려주세요. 굵은소금이 있다면 가장 좋지만, 없다면 일반 꽃소금을 사용해도 괜찮습니다. 빵 윗면에 버터를 바른 부분에 소금을 2꼬집 정도 뿌려주세요. 짭짤한 맛이 버터의 풍미를 더욱 끌어올려 줍니다.
Step 6
에어프라이어에 넣고 맛있게 구워줄 차례입니다. 에어프라이어를 180℃로 예열한 뒤, 준비된 모닝빵을 넣고 약 7분간 구워주세요. 빵의 색깔을 봐가면서 시간을 조절해주시면 더욱 좋습니다. 겉은 노릇하게, 속은 촉촉하게 구워지면 완성입니다!
