초간단 밥솥 라면 레시피: 쫄깃한 면발의 비밀
밥솥으로 끓이는 쫄깃하고 맛있는 라면, 누구나 쉽게 따라 할 수 있어요!
따로 라면 끓일 냄비나 라면 포트가 없어도 괜찮아요! 놀랍게도 밥솥으로도 정말 맛있는 라면을 끓일 수 있답니다. 밥솥으로 끓이면 면이 더욱 쫄깃하고 국물 맛도 깊어져서 개인적으로는 일반 라면포트보다 훨씬 맛있다고 느껴져요. 게다가 조리하는 동안 라면을 계속 지켜볼 필요 없이 다른 일을 할 수 있어서 정말 편리해요. 초보자도 완벽하게 성공할 수 있는 밥솥 라면 레시피, 지금 바로 확인해 보세요!
기본 재료- 라면 1봉지 (취향에 따라 선택)
- 물 2컵 (약 550ml)
- 신선한 달걀 1개
- 송송 썬 대파 약간 (고명용)
조리 방법
Step 1
먼저, 라면을 끓일 밥솥 내솥에 물 550ml를 부어주세요. 물 양이 가늠이 안 되신다면, 일반 머그컵(약 250ml 기준)으로 두 잔 정도 따르고 1/5컵 정도 더 추가한다고 생각하시면 쉬워요. *찬물보다는 팔팔 끓는 뜨거운 물을 부어주시는 것이 라면의 풍미를 살리는 데 도움이 됩니다.
Step 2
끓는 물이 담긴 밥솥에 라면 사리, 분말 스프, 건더기 스프를 모두 넣어주세요. 그런 다음, 달걀 1개를 통째로 위에 톡 깨뜨려 넣습니다. (달걀을 미리 풀어서 넣으셔도 괜찮지만, 이렇게 통째로 넣으면 나중에 밥솥 바닥에 달라붙는 것을 방지하고 면발이 뭉치는 것을 막아줍니다.) 이제 밥솥의 ‘재가열’ 또는 ‘취사’ 기능을 선택하신 후, 조리 시간을 9분으로 설정하고 작동시켜 주세요. 최신형 밥솥 중에는 ‘라면’ 전용 코스가 있는 모델도 있지만, 일반 밥솥에서도 이 방법으로 충분히 맛있게 끓일 수 있어요. *밥솥으로 조리하면 달걀이 완숙에 가깝게 익지만, 특유의 쫄깃한 식감이 살아나는 장점이 있습니다. *달걀을 면 위에 올려주시거나, 조리 전에 살짝 풀어주시면 바닥에 눌어붙는 것을 방지하는 데 더 효과적입니다.
Step 3
와! 벌써 맛있는 라면이 완성되었습니다. 밥솥에서 조심스럽게 꺼내 그릇에 옮겨 담은 후, 송송 썬 대파를 고명으로 살짝 올려주세요. 이제 밥솥으로 끓여 더욱 쫄깃해진 맛있는 라면을 즐겨보세요!
