초간단 달콤 바삭 버터 설탕 토스트
집에서 5분 완성! 아이 간식으로 최고인 버터 설탕 토스트 레시피
겉은 바삭하고 속은 부드러운, 달콤함이 입안 가득 퍼지는 마성의 간식 ‘버터 설탕 토스트’를 소개합니다. 누구나 좋아하는 맛이라 아이들은 물론 어른들도 옛 추억을 떠올리며 즐길 수 있답니다. 준비물도 간단해서 언제든 출출할 때 후다닥 만들어 먹기 좋아요!
필수 재료- 식빵 2장
- 무염 버터 2큰술 (약 30g)
- 백설탕 3큰술 (또는 황설탕으로 풍미 UP)
조리 방법
Step 1
먼저, 버터 2큰술을 전자레인지에 넣고 약 30초간 돌려 부드럽게 녹여주세요. 혹은 실온에 잠시 두어 말랑해지게 만들어도 좋습니다. 이렇게 해야 설탕과 잘 섞이고 빵에 바르기도 편하답니다.
Step 2
녹인 버터가 담긴 그릇에 설탕 3큰술을 넣고 숟가락이나 거품기로 덩어리 없이 부드럽게 섞어주세요. 버터와 설탕이 고루 섞여 달콤한 소스가 완성될 거예요. 이때 황설탕을 사용하면 캐러멜 풍미가 더해져 더욱 맛있답니다!
Step 3
준비된 식빵 한쪽면에 만들어 둔 버터 설탕 소스를 숟가락을 이용해 꼼꼼하게 펴 발라주세요. 빵 가장자리까지 꼼꼼하게 발라주어야 굽고 나서 더 맛있어요.
Step 4
이제 약불로 달궈진 프라이팬에, 버터 설탕 소스를 바른 면이 팬 바닥에 닿도록 조심스럽게 올려주세요. 빵이 타지 않도록 불 조절은 필수! 빵이 익는 동안, 뒤집기 전 빵 윗면에도 남은 버터 설탕 소스를 잊지 말고 골고루 덧발라주세요. 팬에서는 아랫면이 노릇하게 익어가고, 윗면에서는 달콤한 소스가 스며들 준비를 하고 있답니다. 🙂
Step 5
아랫면이 먹음직스러운 황금빛 갈색으로 변하고 가장자리가 살짝 바삭해진 것 같으면, 주걱이나 뒤집개를 이용해 조심스럽게 뒤집어 주세요. 윗면에 바른 설탕이 팬에 닿으면서 더 진한 캐러멜 풍미를 낼 거예요!
Step 6
뒤집어서도 마찬가지로 약불에서 1~2분 정도 더 구워주면 완성입니다. 너무 오래 익히면 탈 수 있으니 주의하세요. 다 구워진 토스트는 접시에 옮겨 살짝 한 김 식혀줍니다. 🙂 이렇게 하면 겉은 더욱 바삭해져요.
Step 7
한 김 식힌 토스트를 먹기 좋은 크기(보통 2~3등분)로 잘라주세요. 따뜻할 때 먹어도 맛있지만, 살짝 식히면 겉의 바삭함이 살아나 더욱 맛있답니다.
Step 8
자, 이제 달콤하고 바삭한 버터 설탕 토스트가 완성되었습니다! 바로 드셔도 좋지만, 시원한 우유 한 잔이나 따뜻한 커피와 함께 곁들이면 환상의 궁합을 자랑한답니다. 아이들 간식이나 출출할 때 부담 없이 즐겨보세요. ^^
