초간단 냉동만두 볶음밥
냉동실 만두로 10분 완성! 초간단 만두 볶음밥 레시피
냉동실에 늘 있는 냉동만두! 그냥 구워 먹어도 맛있지만, 밥과 함께 볶아내면 든든하고 맛있는 한 끼 식사가 완성됩니다. 이 레시피는 냉동만두, 계란, 밥만 있으면 10분 안에 뚝딱 만들 수 있는 초간단 볶음밥이에요. 진간장과 굴소스로 감칠맛을 더해 정말 맛있답니다!
주요 재료- 냉동만두 6개
- 계란 1개
- 따뜻한 밥 1공기 (약 200g)
- 다진 마늘 1/2큰술
양념 재료- 진간장 1큰술
- 굴소스 1/2큰술
- 참기름 1큰술
- 진간장 1큰술
- 굴소스 1/2큰술
- 참기름 1큰술
조리 방법
Step 1
먼저 냉동만두 6개를 준비해주세요. 꽝꽝 얼어있는 냉동만두는 전자레인지 용기에 담아 약 3분간 쪄주세요. 이렇게 하면 만두소를 쉽게 분리할 수 있습니다. 찐 만두에서 만두소만 분리해주세요. 만두피까지 모두 사용해도 좋지만, 밀가루 부분을 좋아하지 않으시면 만두소만 활용하는 것을 추천해요. 만두피 사용 여부는 취향에 따라 조절해주세요.
Step 2
달군 팬에 식용유를 살짝 두르고 분리해둔 만두소를 넣어주세요. 여기에 다진 마늘 1/2큰술을 함께 넣고 볶아줍니다. 만두소는 이미 익은 상태이므로, 뭉쳐있는 만두소를 풀어준다는 느낌으로 가볍게 볶아주세요.
Step 3
만두소가 어느 정도 풀어지면 따뜻한 밥 1공기를 넣어주세요. 만두소와 밥이 잘 섞이도록 주걱 등으로 눌러가며 고슬고슬하게 볶아줍니다.
Step 4
볶아진 밥과 만두소를 팬 한쪽으로 밀어놓고, 빈 공간에 계란 1개를 깨뜨려 넣어주세요. 계란이 익기 시작하면 스크램블하듯 저어준 뒤, 밥과 함께 잘 섞어가며 볶아줍니다.
Step 5
밥을 다시 팬 한쪽으로 모아주고, 팬의 빈 공간에 진간장 1큰술을 둘러 잠시 지글거리게 끓여주세요. 이렇게 하면 간장에서 불맛이 우러나와 풍미가 더 좋아집니다. 이후 굴소스 1/2큰술을 넣고 모든 재료와 함께 골고루 섞어 양념이 배도록 볶아줍니다.
Step 6
마지막으로 참기름 1큰술을 둘러주고, 모든 재료와 함께 가볍게 섞어준 뒤 아주 잠시만 더 볶아주어 마무리합니다.
Step 7
냉동실 속 만두와 계란을 활용해 초스피드로 완성한 만두 볶음밥이 준비되었습니다! 집에 늘 있는 재료들로 반찬하기 귀찮을 때, 또는 간단하게 한 끼를 해결하고 싶을 때 정말 좋은 메뉴입니다. 진간장과 굴소스로 맛을 내어 밥 한 공기를 뚝딱 비울 수 있을 거예요. 가끔은 요리가 번거로울 때가 있죠. 늘 요리해야 하는 상황에서 벗어나고 싶을 때, 배달음식 대신 건강하면서도 간편하게 만들 수 있는 이 만두 볶음밥으로 즐거운 식사 시간을 가져보세요.
