청량한 청귤애플티
초간단 홈카페 레시피: 입안 가득 상큼함, 청귤애플티 만들기
푹푹 찌는 요즘 날씨에 시원하고 달콤한 음료 생각이 간절하시죠? 커피 대신 청량한 에이드나 아이스티 종류를 찾게 되는 계절이에요. 그래서 오늘은 보기만 해도 시원해지는 ‘애플 청귤티’를 소개해 드릴게요. ‘애플티’ 하면 보통 아일레스 애플티를 떠올리실 텐데요, 이 향긋한 애플티에 새콤달콤한 과일청을 더하면 환상의 궁합을 자랑한답니다. 그냥 마셔도 향긋하고 상큼한데, 달콤한 과일청과 만나면 어떤 조합이든 실패할 수 없겠죠? 특별히 궁합이 잘 맞는 과일청과 함께라면 더욱 특별한 음료가 완성될 거예요. 오늘도 bojure (좋은 하루 보내세요)라는 뜻처럼, 간단한 레시피로 집에서도 카페 퀄리티의 맛있는 음료를 즐겨보세요!
재료- 청귤청 5큰술 (취향에 따라 조절 가능)
- 아일레스 애플티백 2개
- 뜨거운 물 100ml
- 찬 물 200ml
- 얼음 1/2컵
조리 방법
Step 1
먼저, 향긋한 풍미를 위해 아일레스 애플티백 2개를 준비해주세요.
Step 2
티백에 뜨거운 물 100ml를 조심스럽게 부어주세요. 차가운 물보다는 뜨거운 물을 사용해야 티백의 맛과 향이 더 잘 우러납니다.
Step 3
애플티백을 넣은 뜨거운 물을 약 3분간 천천히 우려내주세요. 너무 오래 우리면 떫은맛이 날 수 있으니 적당한 시간을 지켜주세요.
Step 4
이제 음료를 담을 잔을 준비하고, 그 안에 미리 준비해둔 청귤청을 5큰술 정도 듬뿍 넣어주세요. 새콤달콤한 맛을 더 좋아하시면 취향에 따라 양을 가감하셔도 좋습니다. 눈대중으로 대략 5큰술 정도를 넣어주면 적당해요.
Step 5
잔에 준비된 얼음 1/2컵을 시원하게 채워주세요. 예쁜 모양의 얼음을 사용하면 보기에도 더욱 좋아서, 사진 찍는 재미까지 더할 수 있답니다.
Step 6
3번 단계에서 잘 우려낸 아일레스 애플티를 잔에 천천히 부어주세요. 얼음과 청귤청이 잘 섞이도록 조심스럽게 넣어줍니다.
Step 7
마지막으로 찬 물 200ml를 천천히 부어주면, 보기에도 좋고 맛도 좋은 청귤애플티가 완성됩니다! 잘 저어서 맛있게 즐겨주세요.
