참치마요 카레 비빔면
♥[둥지냉면] 초간단 참치마요 카레 비빔면 레시피
무더운 여름, 입맛 없을 때 후다닥 만들어 먹기 좋은 ‘참치마요 카레 비빔면’ 레시피를 소개합니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 국민 메뉴 카레에 담백한 참치마요를 더해 더욱 풍성한 맛을 냈어요. 만능 카레 베이스에 둥지냉면의 쫄깃한 면발을 퐁당! 왼손, 오른손으로 쓱쓱 비벼 먹으면 시원한 동치미 육수가 환상의 조화를 이루며 더위를 잊게 해줄 거예요. 간단하면서도 특별한 맛을 경험해 보세요!
주요 재료- 둥지냉면 1봉
- 3분 카레 1봉 (순한맛 또는 매콤한맛 취향에 따라 선택)
- 작은 참치캔 1개 (기름 빼고 사용)
조리 방법
Step 1
든든하고 맛있는 한 끼 식사를 책임져 줄 ‘참치마요 카레 비빔면’을 만들어 볼게요. 간단하면서도 근사한 메뉴랍니다.
Step 2
냉면 육수의 시원함을 더해줄 비법! 찬물 260ml에 둥지냉면 동치미 물냉면 육수 1개를 넣고 잘 섞어주세요. 이 육수 베이스를 잠시 냉동실에 넣어 살얼음이 살짝 생기도록 준비하면 더욱 맛있습니다.
Step 3
팬에 3분 카레 1봉지를 넣고 데워줄 준비를 합니다. 취향에 따라 순한맛이나 매콤한맛 카레를 선택해주세요.
Step 4
담백한 맛을 더해줄 작은 참치캔(100g 내외)의 기름을 쪽 빼서 카레 위에 부어줍니다. 카레와 참치를 함께 중불에서 은근하게 끓여주세요. 눌어붙지 않도록 가끔 저어주는 것이 좋습니다.
Step 5
팔팔 끓는 넉넉한 양의 물에 둥지냉면 건면을 넣습니다. 약 3분간 삶아주고, 면이 익으면 즉시 건져내어 찬물에 깨끗하게 헹궈주세요. 면발의 쫄깃함을 살리는 중요한 과정입니다.
Step 6
삶은 면의 물기를 탈탈 털어낸 후, 준비해둔 카레 베이스가 담긴 팬에 재빨리 넣어주세요. 불은 끈 상태에서 진행해야 면이 불지 않고 소스가 잘 배어듭니다.
Step 7
이제 맛있게 비빌 차례! 왼손으로 그릇을 잡고, 오른손으로 젓가락이나 포크를 이용해 면과 카레 소스가 잘 섞이도록 충분히 비벼주세요. 먹기 좋게 그릇에 담아낸 후, 중간중간 살얼음 동동 뜬 둥지동치미 육수를 함께 곁들이면 환상적인 맛의 조화를 느낄 수 있을 거예요. 더위가 싹 가시는 시원하고 맛있는 비빔면을 즐겨보세요!
