언제나 든든한 밥 요리! 코로나 시대, 몸과 마음이 지치기 쉬울 때 정성 가득 집밥만큼 힘이 되는 것은 없죠. 최근 맛본 ‘경기미 기와지1호’ 쌀의 훌륭한 밥맛에 반해, 오늘은 특별한 해초 김밥인 ‘꼬시래기 김밥’을 만들어 보았습니다. 평소 해초를 즐겨 먹는데, 특히 꼬시래기는 꼬들꼬들하면서도 오독오독 씹히는 독특한 식감 덕분에 무침, 전, 계란말이, 국수 등 어떤 요리에도 잘 어울려 온 가족이 꼬시래기 맛에 푹 빠져 있답니다. 이번에는 김밥에 넣어봤는데, 그 맛이 정말 일품이었어요! 쫀득쫀득한 밥알의 찰기와 씹을수록 느껴지는 은은한 단맛이 꼬시래기 김밥과 환상적인 조화를 이루며, 풍부한 맛과 다채로운 식감이 입안 가득 펼쳐져 온 가족에게 ‘최고’라는 찬사를 받은 김밥입니다.