쫀득달콤 오레오 크림치즈볼 레시피
집에서 뚝딱! 아이도 어른도 좋아하는 초간단 오레오 크림치즈볼 만들기
부드러운 크림치즈와 바삭한 오레오의 환상적인 조합! 겉은 달콤한 화이트 초콜릿 코팅, 속은 쫀득한 크림치즈와 오레오가 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 최고의 간식이랍니다. 특별한 도구나 기술 없이도 10분 안에 완성할 수 있어 홈파티 디저트나 아이 간식으로 안성맞춤이에요. 만드는 재미와 먹는 즐거움을 동시에 느껴보세요!
주요 재료- 크림치즈 1/2 통 (약 100g)
- 오레오 쿠키 2 박스 (약 24개)
초콜릿 코팅 및 토핑- 화이트 초콜릿 1 종이컵 분량 (약 100-120g)
- 오레오 쿠키 가루 약간 (장식용)
- 화이트 초콜릿 1 종이컵 분량 (약 100-120g)
- 오레오 쿠키 가루 약간 (장식용)
조리 방법
Step 1
먼저 오레오 쿠키를 준비합니다. 오레오 쿠키는 크림 부분을 제거하지 않고 통째로 사용해주세요. 지퍼백이나 비닐봉투에 넣고 밀대를 이용하거나, 푸드 프로세서를 사용해 곱게 부숴주세요. 너무 가루로 만들기보다는 약간의 씹는 식감을 위해 굵게 부숴도 좋습니다.
Step 2
볼에 부드러운 크림치즈를 넣고, 준비된 오레오 가루를 넣어 골고루 섞어줍니다. 크림치즈가 덜 부드러우면 전자레인지에 10-20초 정도 살짝 데워 사용하면 섞기 더 수월해요. 주걱이나 손을 이용해 끈기가 생길 때까지 잘 치대주세요. 반죽이 뭉쳐질 정도가 되면, 한 숟가락씩 떠서 동그랗게 공 모양으로 만들어 줍니다. 너무 크지 않게 아이들이 한입에 먹기 좋은 크기(약 2-3cm 지름)로 만들어주세요.
Step 3
화이트 초콜릿을 녹일 준비를 합니다. 냄비에 물을 조금 붓고 끓인 후, 불을 약하게 줄여주세요. 내열 용기에 화이트 초콜릿을 담고, 끓는 물 위에 올려 중탕으로 천천히 녹여줍니다. 초콜릿이 타지 않도록 주의하며 부드럽게 저어주세요.
Step 4
중탕으로 녹인 화이트 초콜릿에 만들어둔 오레오 크림치즈볼을 하나씩 넣어 골고루 코팅해줍니다. 꼬치나 포크를 이용하면 편리하게 코팅할 수 있어요. 초콜릿이 묻지 않은 부분이 없도록 꼼꼼하게 발라주세요.
Step 5
코팅된 오레오 크림치즈볼을 작업 용지나 트레이 위에 올리고, 준비해둔 오레오 쿠키 가루를 솔솔 뿌려 장식합니다. 원하는 모양으로 토핑한 후, 냉장고에 넣어 10-15분 정도 굳혀주면 쫀득하고 맛있는 오레오 크림치즈볼 완성입니다! 바로 드셔도 좋고, 선물용으로도 아주 좋아요.
