짭짤고소 참치마요 주먹밥
초간단 참치마요 주먹밥 레시피
오늘은 간단하면서도 든든한 참치마요 주먹밥을 소개합니다! 남편 도시락 반찬으로도 좋고, 아이들 간식으로도 최고예요. 여기에 추억의 분홍 소시지전까지 곁들이면 더욱 풍성한 식탁을 완성할 수 있답니다. 🙂
주먹밥 재료- 현미밥 2공기 (따뜻하게 준비)
- 기름을 뺀 통조림 참치 1캔 (약 200g)
- 소금 2 작은술
- 통깨 약간
- 참기름 1 작은술
- 마요네즈 3 큰술
- 김가루 적당량
- 후추 약간
- 김밥용 단무지 3줄 (잘게 다져서 준비)
조리 방법
Step 1
따뜻하게 준비된 현미밥 2공기를 넓은 볼에 담아주세요. 통조림 참치는 체에 밭쳐 기름기를 완전히 빼주는 것이 중요해요. 그래야 밥이 질척해지지 않고 고소한 맛이 살아나요. 기름기를 뺀 참치를 밥 위에 올려주세요.
Step 2
이제 주먹밥의 감칠맛을 더해줄 양념을 넣을 차례입니다. 소금 2 작은술로 간을 맞추고, 고소한 풍미를 더해줄 통깨 약간, 후추를 톡톡 뿌려 잡내를 잡아주세요. 참기름 1 작은술을 둘러 윤기와 향을 더하고, 부드러운 맛의 핵심인 마요네즈 3 큰술을 듬뿍 넣어주세요.
Step 3
아삭한 식감과 새콤달콤한 맛을 더해줄 김밥용 단무지 3줄을 준비합니다. 도마에 놓고 최대한 잘게 다져주세요. 이렇게 잘게 다져 넣으면 밥알과 잘 섞이고 씹을 때마다 기분 좋은 식감을 선사합니다. 다진 단무지를 볼에 넣고 밥과 재료들이 잘 섞이도록 골고루 버무려 주세요.
Step 4
마지막으로 주먹밥의 풍미를 한층 끌어올릴 김가루를 넉넉하게 넣어주세요. 손으로 조물조물 부드럽게 섞어주면서 밥알이 으깨지지 않도록 주의하면서 모든 재료가 균일하게 섞이도록 비벼주세요. 이제 맛있는 참치마요 주먹밥을 만들 준비가 모두 끝났습니다!
Step 5
준비된 밥을 한 숟갈씩 떠서 동글동글 먹기 좋은 크기로 주먹밥을 만들어 주세요. 손에 물이나 참기름을 살짝 묻혀서 만들면 밥알이 달라붙지 않고 예쁘게 만들 수 있답니다. 이렇게 만든 주먹밥을 도시락 통에 차곡차곡 담아주세요. 오랜만에 추억의 분홍 소시지전을 만들어 사이사이에 끼워 넣으면 알록달록 보기에도 좋고 맛도 훌륭한 도시락이 완성됩니다.
