집에서 즐기는 PC방 스타일 라면
집에서 끓여먹는 꿀맛! PC방 라면 레시피 (feat. 황금비율)
기름진 음식을 잔뜩 먹고 난 뒤 속을 편안하게 풀어줄 최고의 메뉴는 뭐니 뭐니 해도 간단하면서도 시원한 라면이죠! 오늘은 집에서도 마치 PC방에서 먹는 듯한 특별한 맛을 낼 수 있는 라면 끓이는 방법을 알려드릴게요. PC방 라면이 집에서 끓여 먹는 것과 차원이 다른 맛을 내는 비결은 바로 끓이는 ‘방법’에 있다는 사실! 라면은 그저 물에 끓이면 다 똑같은 맛이라고 생각했던 분들도 이 레시피를 따라 하시면 앞으로 라면을 대할 때마다 새로운 즐거움을 느끼실 거예요. 라면 종류도 중요하지만, 이 황금 레시피만 있다면 어떤 라면이든 감탄사가 절로 나오는 맛있는 라면을 완성할 수 있을 거예요. 지금 바로 맛있는 라면의 세계로 빠져보세요!
필수 재료- 라면 1개
- 대파 약간
- 계란 1개
조리 방법
Step 1
맛있는 라면을 끓이는 첫 번째 비결은 바로 물의 양 조절과 면을 익히는 시간입니다. 라면 종류마다 권장 조리 시간이 다르니, 우선 라면 봉지 뒷면에 적힌 조리 방법을 참고해주세요. 예를 들어, 김치라면은 4분 정도만 끓여야 맛있습니다. 자, 이제 라면을 끓일 냄비에 조리법에 안내된 물의 양의 ‘절반’만 먼저 넣어 센 불에서 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 스프와 면사리를 넣고, 센 불에서 약 2분간 면을 앞뒤로 잘 뒤적이며 끓여주세요. 이렇게 면을 센 불에서 먼저 익히고 바로 건져내는 것이 PC방 라면 맛의 핵심 포인트랍니다!
Step 2
면을 건져낸 냄비에 남아있는 면의 양을 고려하여, 처음에 넣지 않았던 나머지 물의 양을 채워 넣어주세요. 물이 다시 팔팔 끓으면 불을 약불로 줄이고, 풀어둔 계란을 조심스럽게 넣어주세요. 계란이 익기 시작하면 송송 썬 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리합니다. 이렇게 완성된 뜨끈하고 깊은 맛의 국물을 미리 건져둔 면 위에 부어주기만 하면, 집에서도 완벽한 PC방 스타일 라면이 완성됩니다!
Step 3
자, 이렇게 해서 집에서 간편하게 끓여낸 PC방 느낌의 특별한 라면이 완성되었습니다! 이제 따뜻한 국물과 쫄깃한 면발을 즐겨보세요.
