집에서 즐기는 산뜻한 하이볼 레시피
밍밍한 위스키도 훌륭하게! 맛있는 하이볼 직접 만들기
집에서도 간편하게 고급스러운 하이볼을 즐길 수 있는 방법을 알려드립니다. 특별한 날은 물론, 일상 속 작은 행복을 더해보세요.
재료- 위스키 (취향에 맞는 종류)
- 얼음 (가득 채울 만큼)
- 탄산수 (차가운 것)
- 과일청 (유자청, 레몬청 등)
조리 방법
Step 1
처음에는 스카치 위스키의 강한 맛과 레몬의 신맛 때문에 하이볼이 실패했다고 생각했었어요. 하지만 맛있는 하이볼을 직접 만들고 싶다는 생각에 다시 시도해보기로 했죠. 여러분도 집에서 충분히 맛있는 하이볼을 만들 수 있습니다!
Step 2
하이볼 잔에 얼음을 빈틈없이 가득 채워주세요. 얼음은 하이볼의 시원함과 풍미를 오래 유지시켜주는 중요한 역할을 합니다. 그 다음, 위스키를 잔의 1/5 정도 부어줍니다. 취향에 따라 양을 조절할 수 있지만, 처음에는 이 비율로 시작해보세요. 이후 차가운 탄산수를 잔의 4/5 정도 채우고, 마지막으로 과일청 2 티스푼을 듬뿍 넣어줍니다.
Step 3
과일청은 꼭 유자청을 사용하지 않아도 괜찮습니다. 레몬청, 자몽청 등 다양한 종류의 과일청을 활용하여 다채로운 풍미를 즐길 수 있습니다. 만약 단맛을 더하고 싶다면 과일청의 양을 조금 늘려주세요. 하이볼 맛의 핵심은 신선한 얼음과 좋은 비율입니다. 얼음을 잔 가득 채우는 것이야말로 맛있는 하이볼을 만드는 가장 중요한 팁이니 꼭 기억해주세요!
