집에서 즐기는 달콤 바삭한 에어프라이어 허니브레드
카페 부럽지 않아요! 에어프라이어로 초간단 허니브레드 만들기
평소 카페에서 커피와 함께 즐겨 먹던 달콤하고 바삭한 허니브레드, 이제 집에서도 에어프라이어만 있다면 카페처럼 근사하게 만들 수 있어요! 복잡한 과정 없이 누구나 쉽게 따라 할 수 있어 홈카페 디저트로 강력 추천합니다.
기본 재료- 식빵 3장 (두께감이 있는 식빵을 사용하면 더 좋아요)
- 무염 버터 2 큰술
- 휘핑하지 않은 생크림 (또는 휘핑한 생크림)
- 꿀 또는 메이플 시럽
- 계피가루 (시나몬 가루)
조리 방법
Step 1
먼저 버터 2 큰술을 준비해주세요. 버터가 너무 딱딱하다면, 전자레인지에 넣고 약 10초 정도만 짧게 돌려 살짝 녹여주세요. 또는 미리 실온에 꺼내두어 부드럽게 만들어주셔도 좋습니다. 버터를 너무 많이 녹이면 빵에 발랐을 때 흘러내릴 수 있으니 주의해주세요.
Step 2
두께감 있는 식빵 3장을 준비하여 윗면에만 버터를 골고루 발라줍니다. 빵의 가장자리 부분까지 꼼꼼하게 발라주어야 구웠을 때 더욱 고소하고 맛있는 풍미를 즐길 수 있습니다.
Step 3
버터 바른 식빵 3장 중, 위에서부터 2장만 칼을 이용하여 9등분으로 먹기 좋게 잘라줍니다. 이때, 빵이 완전히 분리되지 않도록 바닥 쪽을 살짝 남겨두고 칼집을 내주는 것이 중요해요. (만약 통식빵을 사용하신다면, 빵의 2/3 정도까지만 칼집을 내어주세요.) 칼집을 낸 사이사이에 꿀이나 메이플 시럽을 숟가락을 이용해 조금씩 뿌려주면 더욱 달콤하게 즐길 수 있습니다.
Step 4
에어프라이어 바스킷에 준비된 식빵을 나란히 올립니다. 에어프라이어 온도는 180도로 설정하고, 5분에서 7분간 구워줍니다. 에어프라이어 기종에 따라 화력이 다를 수 있으니, 우선 5분 정도만 구워보고 상태를 확인한 뒤, 1~2분 정도 추가로 구워주시는 것을 추천합니다. 빵이 타지 않도록 중간중간 확인하는 것이 좋습니다.
Step 5
5분 후 에어프라이어에서 식빵을 꺼내보면, 겉은 노릇노릇하게 잘 구워져 먹음직스러운 비주얼을 자랑할 거예요.
Step 6
구워진 빵이 너무 뜨겁지 않게 한 김 식힌 후에, 그 위에 생크림을 적당량 짜서 올려줍니다. 마지막으로 계피가루를 솔솔 뿌려주고, 취향에 따라 꿀이나 시럽을 한 번 더 살짝 뿌려주면 맛있는 허니브레드가 완성됩니다. 생크림은 빵이 충분히 식은 후에 올려야 흘러내리거나 녹아버리지 않으니 꼭 식혀서 올려주세요.
Step 7
집에서 간편하게 만든 에어프라이어 허니브레드 완성입니다! 허니브레드와 찰떡궁합인 시원한 아이스 아메리카노 한 잔도 함께 준비하면 더욱 완벽한 티타임을 즐길 수 있습니다.
Step 8
따뜻하게 구워진 빵을 생크림에 푹 찍어 맛보니, 바삭한 식감과 고소한 버터향, 그리고 달콤한 생크림이 어우러져 정말 환상적인 맛이에요! 지인들이 방문했을 때 커피와 함께 대접하면 인기 만점 디저트가 될 거예요. 집에서도 근사한 홈카페 분위기를 연출해보세요.
