진하고 달콤한 초코 오버나이트 오트밀
초코 오버나이트 오트밀: 오트밀 싫어하는 사람도 반하는 건강 다이어트 간식 레시피
안녕하세요! 혹시 오트밀을 좋아하시나요? 오트밀 특유의 식감이나 맛 때문에 망설여졌던 분들도 분명 맛있게 즐기실 수 있는 ‘초코 오버나이트 오트밀’ 레시피를 소개합니다. 고소한 롤드 오트와 든든한 견과류, 부드러운 바나나의 은은한 단맛, 그리고 진한 초콜릿 풍미가 환상적으로 어우러져 힘든 오후에 활력을 불어넣어 줄 거예요. 따로 불을 사용하지 않고 간단하게 준비할 수 있어 건강한 다이어트 간식이나 든든한 아침 식사 대용으로 강력 추천합니다!
오버나이트 오트밀 재료- 롤드 오트 1/2컵 (약 30g)
- 우유 100ml (아몬드 밀크, 두유, 일반 우유 등 취향껏)
- 소금 1꼬집
- 치아씨드 1 작은술 (tsp)
- 시나몬 파우더 1/4 작은술 (tsp)
- 무가당 카카오 파우더 2 작은술 (tsp)
- 잘 익은 바나나 1/4개 (으깰 용도)
- 바닐라 익스트랙 1/4 작은술 (tsp)
- 알룰로스 1 작은술 (tsp) (꿀, 메이플 시럽 대체 가능)
추천 토핑- 슬라이스한 바나나 1/4개 (선택 사항)
- 카카오닙스 (바삭한 식감과 초코 풍미)
- 아몬드 버터 또는 슬라이스 아몬드 (고소함과 풍부한 맛)
- 신선한 딸기 (선택 사항, 상큼함 추가)
- 슬라이스한 바나나 1/4개 (선택 사항)
- 카카오닙스 (바삭한 식감과 초코 풍미)
- 아몬드 버터 또는 슬라이스 아몬드 (고소함과 풍부한 맛)
- 신선한 딸기 (선택 사항, 상큼함 추가)
조리 방법
Step 1
먼저, 잘 익어서 부드러운 상태의 바나나 1/4개를 포크 등을 이용해 곱게 으깨주세요. 덩어리가 없도록 부드럽게 으깨는 것이 중요해요.
Step 2
으깬 바나나가 담긴 볼에 롤드 오트, 우유 (또는 식물성 우유), 한 꼬집의 소금, 치아씨드, 시나몬 파우더를 넣어주세요.
Step 3
여기에 풍부한 초콜릿 맛을 더해줄 무가당 카카오 파우더, 은은한 향의 바닐라 익스트랙, 그리고 적절한 단맛을 내줄 알룰로스(또는 대체 감미료)를 넣고 모든 재료가 뭉치지 않고 골고루 섞이도록 잘 저어주세요.
Step 4
잘 섞인 오트밀 혼합물을 밀폐 가능한 용기(유리병, 반찬통 등)에 옮겨 담고 뚜껑을 단단히 닫아주세요. 이 상태로 냉장고에 최소 4~5시간 이상, 또는 하룻밤 동안 넣어두어 오트밀과 치아씨드가 수분을 충분히 흡수해 부드럽게 불어나도록 해주세요.
Step 5
다음 날, 냉장고에서 오버나이트 오트밀을 꺼내 먹기 직전에 준비합니다. 위에 올릴 슬라이스한 신선한 바나나, 고소한 아몬드 버터 또는 씹는 맛이 좋은 슬라이스 아몬드를 보기 좋게 올려주세요.
Step 6
마지막으로, 아삭한 식감을 더해줄 카카오닙스를 솔솔 뿌려주고, 상큼함을 원하시면 신선한 딸기(선택 사항)를 곁들여 완성합니다. 맛있게 즐기세요!
