잣 보관법: 신선하고 고소하게 즐기기
고소한 잣, 오래 두고 먹는 황금 보관법 공개!
영양 만점 고소한 잣! 그냥 두면 눅눅해지거나 쩐내가 날까 걱정되셨죠? 잣의 맛과 영양을 그대로 지키는 가장 확실하고 쉬운 보관법을 알려드릴게요. 오늘부터 잣 걱정 끝!
필수 재료- 신선한 잣
조리 방법
Step 1
잣을 한 번에 먹을 양만큼씩 소분하여 작은 용기나 지퍼백에 나눠 담아주세요. 이렇게 소분하면 필요한 만큼만 꺼내 쓰기 편리하고, 잣 전체가 공기에 노출되는 것을 막아 산화를 늦출 수 있습니다.
Step 2
잣은 하루에 약 20~30알 정도 섭취하는 것이 좋습니다. 잣에는 건강에 좋은 지방질이 풍부하지만, 칼로리가 높은 편이라 과다 섭취 시 소화 불량이나 배탈을 유발할 수 있으니 적당량을 지켜주세요.
Step 3
소분한 잣은 밀폐 용기에 담거나 지퍼백을 꼭 닫아 냉동실에 보관해주세요. 냉동 보관은 잣의 신선도를 가장 오래 유지시켜 줍니다. 이렇게 보관하면 6개월 이상도 신선하게 즐길 수 있어요. 드시기 전에 냉장실에서 해동하거나 바로 사용해도 좋습니다.
Step 4
잣은 맛도 좋지만 우리 몸에도 아주 이롭습니다. 특히 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있으며, 풍부한 비타민과 미네랄은 탈모 예방과 노화 방지, 피부 미용에도 효과적이니 꾸준히 챙겨 드시면 건강 관리에 큰 도움이 될 거예요.