인생 역전! 바삭달콤 달고나 토스트
단 한 번 맛보면 멈출 수 없을걸요? 마성의 달고나 토스트!
아침 식빵 한 장으로 시작하는 달콤한 행복! 누구나 쉽게 만들 수 있는 바삭바삭 달고나 코팅 토스트는 정말 중독성이 강해요. 이 간단하고 맛있는 레시피로 하루를 기분 좋게 업그레이드해보세요!^^
달고나 토스트를 위한 재료- 식빵 1장
- 실온에 둔 말랑한 버터 1조각
- 진한 풍미의 흑설탕 1큰술 (또는 일반 설탕)
조리 방법
Step 1
먼저 버터를 준비할 거예요. 버터는 실온에 10분 이상 두어 부드럽게 말랑해질 때까지 기다려주세요. 만약 냉동된 버터를 사용하신다면, 전자레인지에 약 1분 정도 돌려 살짝 녹여주시면 됩니다. 완전히 녹지 않아도 괜찮아요! 숟가락으로 살살 저어주면 금세 부드러워질 거예요.
Step 2
부드러워진 버터 1조각에 흑설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 흑설탕 특유의 깊은 풍미가 달고나 맛을 더욱 풍부하게 만들어준답니다. 만약 흑설탕이 없다면 일반 흰 설탕으로 대체해도 맛있게 즐기실 수 있어요.
Step 3
이제 식빵 준비입니다! 식빵의 한쪽 면 전체에 앞서 만든 달콤한 버터-설탕 소스를 꼼꼼하게 펴 발라주세요. 빵의 가장자리 부분까지 빠짐없이 발라주셔야 모든 부분이 노릇하고 맛있게 구워진답니다.
Step 4
달궈진 팬에 소스를 바른 면이 바닥으로 향하도록 올려 구워주세요. 중약불에서 천천히 구워야 타지 않고 맛있는 색깔을 낼 수 있어요.
Step 5
아랫면이 달콤하게 구워지는 동안, 뒤집기 전에 윗면에도 남은 버터-설탕 소스를 꼼꼼하게 발라주세요. 이렇게 하면 양면 모두 바삭하고 달콤한 달고나 코팅을 즐길 수 있답니다.
Step 6
기다렸던 뒤집기 시간! 이제 조심스럽게 토스트를 뒤집어서, 소스를 바른 윗면이 팬에 닿도록 하여 노릇노릇하게 구워주세요. 팬에서 풍기는 달콤한 냄새가 식욕을 자극할 거예요.
Step 7
양면이 먹음직스러운 갈색빛으로 완성되었다면, 팬에서 꺼내 식힘망 위에서 한 김 식혀주세요. 뜨거울 때 바로 먹는 것도 좋지만, 살짝 식히면 달고나 코팅의 바삭함이 더욱 살아난답니다. 따뜻할 때 바로 즐기셔도 물론 최고예요!
