영양 만점! 아기 토마토 야채 볶음밥
아이들 입맛 사로잡는 간편 유아식, 토마토 야채 볶음밥 레시피
우리 아기 편식 걱정 끝! 새콤달콤 토마토와 신선한 야채, 부드러운 소고기가 어우러진 맛있는 볶음밥으로 아이에게 채소를 즐겁게 먹여주세요. 초보 엄마도 쉽게 만들 수 있는 초간단 레시피입니다.
토마토 야채 볶음밥- 방울토마토 5~6개
- 양송이버섯 2개
- 양파 1/4개
- 애호박 1/4개
- 당근 1/4개
- 소고기 다진 것 50g
- 콘옥수수 2T
- 버터 1T
- 케첩 3T
- 아기 치즈 1장
조리 방법
Step 1
먼저 달궈진 팬에 버터 1T를 녹이고, 다진 소고기를 넣어 2/3 정도 익을 때까지 볶아주세요. 소고기가 어느 정도 익으면 잘게 다진 양파를 넣고 함께 볶아 향을 낼게요. (아이에게 먹이는 이유식이므로 소금 간은 생략하지만, 아기용 간장을 아주 살짝 추가해도 괜찮습니다.)
Step 2
양송이버섯, 애호박, 당근을 작게 썰어 넣고, 방울토마토는 꼭지를 제거하고 반으로 잘라 함께 넣은 후 모든 재료가 부드러워질 때까지 볶아주세요.
Step 3
벌써 맛있는 볶음의 향이 올라오죠? 이 토마토 야채 볶음밥은 정말 간단해서 이유식이나 유아식으로 자주 활용하기 좋아요. 특히 아이가 케첩의 새콤달콤한 맛을 좋아한다면 더욱 잘 먹을 거예요.
Step 4
토마토가 뭉그러지면서 익기 시작하면 케첩 3T를 넣고 잘 섞어주세요. 케첩의 양은 아이의 기호에 맞게 조절해주세요. 이렇게 만든 토마토 소스는 파스타 삶은 것에 곁들여 소스로 활용해도 아주 맛있답니다.
Step 5
시판 콘옥수수 2T를 넣어 색감과 식감을 더해줄게요. 야채 볶음밥이니만큼 다양한 야채를 활용하는 것이 좋고, 아이가 좋아하는 채소를 위주로 넣어주면 편식 습관을 개선하는 데 도움이 된답니다. (우리 아이는 야채를 잘 먹는 편이에요!)
Step 6
모든 재료가 잘 볶아져 완성되었습니다! 바로 치즈를 섞어도 좋지만, 치즈의 고소한 풍미를 더 진하게 느끼게 해주고 싶다면, 따뜻한 밥 위에 볶은 재료와 치즈를 올려 살살 비벼주세요.
Step 7
오늘도 이렇게 맛있는 아기밥을 차려냈어요. 고기와 여러 가지 야채를 한 번에 섭취할 수 있어 영양도 만점인 토마토 야채 볶음밥! 아이와 함께 즐거운 식사 시간 보내세요.
