소불고기는 ‘불’에 구운 ‘고기’라는 이름처럼, 얇게 썬 소고기를 맛있는 양념에 재워 불에 구워 먹는 한국의 대표적인 요리입니다. 특히 소고기는 성장기 어린이에게 꼭 필요한 철분이 풍부하게 함유되어 있어, 우리 몸에서 헤모글로빈을 만들고 적혈구가 산소를 효과적으로 운반하도록 돕습니다. 철분이 부족하면 쉽게 피로를 느끼거나 빈혈이 올 수 있는데, 소불고기를 통해 훌륭하게 보충할 수 있습니다. 더불어 소고기에 풍부한 불포화지방산은 심혈관 건강을 지키고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 불고기에 함께 들어가는 신선한 채소들은 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 우리 몸에 꼭 필요한 영양소를 공급합니다. 아삭한 파는 면역력 증진에, 달콤한 당근은 눈 건강에, 향긋한 마늘은 강력한 항산화 작용으로 건강을 지켜줍니다. 온 가족이 함께 즐길 수 있는 맛있고 건강한 소불고기를 집에서 손쉽게 만들어 보세요!