영양만점! 부드러운 달걀빵 (계란빵)
아이 간식으로 최고! 실리콘 틀과 에어프라이어를 활용한 쉽고 맛있는 달걀빵(계란빵) 레시피
엄마의 사랑과 달걀의 풍부한 영양이 듬뿍 담긴, 하나만 먹어도 든든한 ‘달걀빵’ 레시피를 소개합니다. 부드러운 식감과 고소한 맛이 아이들의 입맛을 사로잡을 거예요. 에어프라이어를 이용해 집에서도 간편하게 만들어 보세요!
주요 재료- 핫케이크 가루 280g
- 우유 150ml
- 달걀 2개
- 체다 치즈 2장
- 소시지 5개
- 파슬리 가루 약간
- 치즈 가루 약간
- 버터 약간 (틀 코팅용)
- 소금 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 핫케이크 가루 280g을 고운 체에 내려주세요. 이렇게 하면 뭉침 없이 부드러운 반죽을 만들 수 있답니다.
Step 2
여기에 신선한 달걀 2개를 깨뜨려 넣어주세요.
Step 3
소시지 1개를 얇게 채 썰어 준비해주세요. (다양한 모양으로 잘라 넣어도 좋아요!)
Step 4
우유 150ml를 붓고, 거품기로 덩어리 없이 부드러운 반죽이 될 때까지 잘 섞어주세요. 너무 세게 젓기보다는 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 저어주는 것이 포인트입니다.
Step 5
실리콘 머핀틀에 버터를 꼼꼼하게 발라주세요. (전자레인지에 살짝 녹인 버터를 사용하면 편리해요.) 이렇게 하면 빵이 틀에서 잘 분리된답니다.
Step 6
준비된 반죽을 머핀틀의 1/3 정도만 채워주세요. 너무 가득 채우면 구우면서 넘칠 수 있어요.
Step 7
반죽 위에 소금을 아주 살짝 뿌려 은은한 간을 더해주세요. (선택 사항이지만, 맛의 균형을 잡아줍니다.)
Step 8
이제 체다 치즈를 한 장씩 올려주세요. (먹기 좋게 잘라서 올려도 좋습니다.)
Step 9
그 위에 미리 채 썰어둔 소시지 약간을 예쁘게 얹어주세요. 아이들이 좋아하는 토핑으로 자유롭게 바꿔도 좋아요!
Step 10
에어프라이어를 180도로 예열한 후, 달걀빵을 넣고 25분간 노릇하게 구워주세요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛있는 달걀빵이 완성됩니다. (에어프라이어 사양에 따라 시간 조절이 필요할 수 있습니다.)
Step 11
완성된 달걀빵 위에 파슬리 가루와 치즈 가루를 솔솔 뿌려 장식해주세요. (로즈마리 같은 허브를 살짝 곁들여도 향긋해요!)
Step 12
갓 구워낸 달걀빵에서 풍기는 고소한 향기가 온 집안에 퍼지니 정말 좋아요. 하교 후 아이들에게 간식으로 주었더니 정말 잘 먹더라고요. 아이들이 맛있게 먹어주니 엄마는 뿌듯함 그 자체네요!
Step 13
오늘도 우리 아이들과 함께 즐겁고 맛있는 시간을 보내세요!
