에어프라이어 통 스팸 구이: 겉바속촉의 정석
간단 혼밥 요리: 에어프라이어로 완성하는 겉바속촉 통 스팸
집에서 간편하게 만드는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 통 스팸구이 레시피입니다. 밥반찬으로도, 근사한 술안주로도 손색없는 맛! 에어프라이어만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어요.
주재료- 통 스팸 1캔
조리 방법
Step 1
가장 먼저, 요리에 사용할 통 스팸 1캔을 준비해주세요. 캔을 따기 전, 통 스팸을 바로 에어프라이어에 넣을 것이기 때문에 캔 개봉 후 그대로 사용할 예정입니다.
Step 2
통 스팸을 에어프라이어에 간단하게 조리하면 정말 맛있는 요리가 완성됩니다. 스팸은 특유의 짭짤한 맛과 풍부한 기름기가 특징인데요. 이 짠맛과 기름기를 살짝 제거하면 더욱 깔끔하고 맛있게 즐길 수 있습니다. 뜨거운 물을 스팸 위에 부어주거나, 끓는 물에 살짝 데쳐주면 짠맛과 기름기를 효과적으로 제거할 수 있어요. 이 과정을 거치면 스팸 본연의 감칠맛은 살리면서도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
Step 3
이제 준비된 스팸을 에어프라이어에 넣어 180도에서 10분간 조리해 봅니다. 스팸은 사각형 모양이라 에어프라이어 안에서 익힐 때 이리저리 돌려가며 조리하는 것이 중요해요. 그래야 모든 면이 고르게 노릇하게 익을 수 있거든요. 통 스팸을 골고루 맛있게 굽기 위해서는 중간중간 에어프라이어 바스켓을 열어 스팸의 방향을 바꿔주는 것이 좋습니다.
Step 4
180도에서 10분 조리한 후, 겉이 아직 기대만큼 노릇하지 않다면, ‘겉바속촉’의 완성을 위해 한 번 더 조리하는 것을 추천합니다. 이 상태로도 물론 맛있지만, 좀 더 바삭하고 풍미 깊은 맛을 원한다면 조리 시간을 늘려 더욱 노릇하게 구워주는 것이 좋아요. 팁을 하나 드리자면, 에어프라이어에 실리콘 용기를 사용하지 않고 스팸을 직접 조리하면 열이 더 잘 전달되어 더욱 바삭하게 익힐 수 있다는 점 참고하세요.
Step 5
최종적으로 200도에서 20분간 조리합니다. 이 시간 동안 스팸을 4분마다 다른 면으로 바꿔주면서 전체적으로 골고루 익도록 해주세요. 마치 모든 면이 황금빛으로 물들도록 정성스럽게 익힌다고 생각하면 좋습니다. 에어프라이어 기기마다 출력이나 성능이 조금씩 다를 수 있으니, 조리 시간은 레시피를 참고하되 기기에 맞춰 조절해주시는 것이 좋습니다.
Step 6
이렇게 해서 에어프라이어로 완성한 통 스팸 구이입니다! 겉은 놀라울 정도로 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 ‘겉바속촉’ 스팸이 완성되었어요. 생각보다 조리 과정이 매우 간단하죠? 에어프라이어를 사용하니 조리 시간이 조금 걸리는 점은 있지만, 덕분에 편리하게 맛있는 요리를 만들 수 있었습니다. 원하는 만큼 노릇한 색깔도 잘 나왔네요. 모든 면을 골고루 익히는 것이 조금 신경 쓰이는 부분이긴 하지만, 그만큼 맛있는 결과물을 얻을 수 있습니다. 밥반찬으로 정말 잘 어울리는 통 스팸 구이, 꼭 만들어 보세요!
Step 7
따끈한 밥과 함께 겉바속촉 통 스팸 구이를 먹으니 정말 꿀맛이에요! 특히 혼자 사는 분들을 위한 훌륭한 밥반찬이 되어줄 거예요. 간단한 술안주로도 아주 제격이랍니다. 겉은 바삭하고 고소한 풍미가 일품이며, 만들기도 간편해서 더욱 매력적이에요. 프라이팬에 조리하면 기름도 많이 튀고 설거지 거리도 늘어나 번거로운데, 에어프라이어를 사용하면 그런 걱정 없이 아주 편리하게 요리할 수 있습니다. 정말 간단하게 즐기기 딱 좋은 통 스팸 구이에요. 팬에 굽는 것보다 훨씬 맛있게 느껴질 정도랍니다. 다만, 다시 한번 강조하지만 스팸이 짜게 느껴질 수 있으니, 조리 전에 꼭 짠맛과 기름기를 제거하는 과정을 거치는 것을 잊지 마세요!
