에어프라이어로 만드는 달콤 고소한 고구마 치즈구이
초간단 에어프라이어 고구마 요리: 달콤한 고구마와 짭짤한 치즈의 환상 궁합!
집에서 간편하게 즐기는 영양 만점 간식, 고구마 치즈구이 레시피를 소개합니다. 부드럽게 구워진 고구마에 녹아내리는 치즈의 풍미가 일품이에요. 아이들 간식부터 어른들 맥주 안주까지, 누구나 좋아할 맛이랍니다! 에어프라이어를 활용해 더욱 쉽고 빠르게 완성해보세요.
필수 재료- 고구마 1개 (중간 크기)
- 체다치즈 1장
- 모짜렐라 치즈 60g
- 꿀 1큰술
- 파슬리가루 약간 (장식용)
조리 방법
Step 1
먼저 에어프라이어 바스켓에 종이 호일을 깔아주세요. 깨끗하게 씻은 고구마를 준비한 종이 호일 위에 올립니다. 고구마 껍질은 깨끗하게 씻어 그대로 사용해도 좋고, 취향에 따라 껍질을 벗겨서 사용하셔도 됩니다.
Step 2
고구마를 에어프라이어에 넣고 180도로 설정한 뒤, 20분간 구워주세요. 고구마의 크기에 따라 굽는 시간은 조절해주세요. 이 과정을 통해 고구마 속까지 부드럽게 익기 시작합니다.
Step 3
20분간 구워진 고구마를 조심스럽게 꺼내어, 전체적으로 고르게 익도록 한 번 뒤집어 주세요. 젓가락이나 포크로 찔렀을 때 약간의 저항감이 느껴지면 좋습니다.
Step 4
뒤집은 고구마를 다시 에어프라이어에 넣고 180도에서 25분 더 구워줍니다. 고구마가 속까지 완전히 익고 겉이 살짝 노릇해질 때까지 충분히 구워주세요.
Step 5
잘 구워진 고구마를 꺼내어 적당한 크기의 접시에 담습니다. 고구마를 세로로 반 가르듯이 칼집을 깊게 내고, 손으로 살짝 벌려주세요. 이렇게 하면 치즈를 올리기 좋은 모양이 됩니다.
Step 6
벌린 고구마의 한쪽 면 위에 준비한 체다치즈 1장을 보기 좋게 올려주세요. 체다치즈가 녹으면서 풍미를 더해줄 거예요.
Step 7
그 위에 모짜렐라 치즈 60g을 듬뿍 뿌려줍니다. 치즈가 녹아내리면서 고구마와 환상적인 조화를 이룰 것입니다.
Step 8
치즈 위에 달콤함을 더하기 위해 꿀 1큰술을 지그재그로 뿌려주세요. 꿀 대신 올리고당을 사용하셔도 좋습니다.
Step 9
마지막으로 보기 좋게 파슬리가루를 약간 뿌려주세요. 파슬리가루는 맛보다는 시각적인 효과를 더해줍니다.
Step 10
이제 전자레인지에 넣고 약 2분간 돌려 치즈를 완전히 녹여주세요. 전자레인지 사양에 따라 시간은 조절해주세요. 치즈가 노릇하게 녹으면 완성입니다.
Step 11
따끈하고 고소한 냄새가 솔솔~ 달콤한 꿀과 짭짤한 치즈, 부드러운 고구마의 완벽한 조화를 즐겨보세요! 맛있는 고구마 치즈구이 완성입니다!
