얼큰한 진짬뽕 어묵라면

삼호어묵으로 만드는 진짬뽕 어묵라면 레시피 (박나래 따라하기)

요즘은 라면도 하나의 요리죠! 박나래 레시피로 유명해진 이 진짬뽕 어묵라면은 깊고 칼칼한 국물과 쫄깃한 어묵의 조화가 일품입니다. 간단하면서도 특별한 라면을 즐기고 싶다면 이 레시피를 추천해요.

먼저 편의점이나 마트에서 진짬뽕 2봉지와 삼호어묵 1개를 준비해주세요. 진짬뽕은 매콤한 맛뿐만 아니라 시원한 맛도 있으니 취향에 따라 선택하셔도 좋습니다. 어묵은 국물까지 함께 사용할 예정이니 버리지 마세요.

Step 1

라면 2봉지를 끓일 때 평소보다 물을 약간 적게 잡아주는 것이 좋습니다. 어묵 국물이 들어가 국물이 더 깊어지기 때문이에요. 일반적인 진짬뽕 1봉지 기준 물 양은 550ml인데, 2봉지를 기준으로 총 950ml의 물을 사용합니다. (평소보다 약 150ml 정도 적게)

Step 2

준비한 물이 팔팔 끓기 시작하면, 진짬뽕 봉지에 들어있는 건더기 스프와 분말 스프를 모두 넣어주세요. 그 다음, 삼호어묵 1개를 어묵과 함께 동봉된 국물까지 모두 냄비에 넣어줍니다.

Step 3

스프와 어묵을 넣고 국물이 다시 한번 끓어오르면, 진짬뽕 라면 2개를 냄비에 가지런히 넣어주세요.

Step 4

라면이 맛있게 익도록 약 5분간 끓여줍니다. 면이 알맞게 익고 국물 맛이 어우러질 시간을 충분히 주세요.

Step 5

자, 이제 보기만 해도 군침이 도는 얼큰한 진짬뽕 어묵라면이 완성되었습니다! 🍜

Step 6

이 어묵라면은 정말 상상 이상의 맛이에요! 깊고 진한 국물에 쫄깃한 어묵까지 더해져 일반 라면과는 차원이 다른 풍미를 자랑합니다. 한번 맛보면 일반 라면은 심심하게 느껴질 정도로 맛있으니 꼭 한번 만들어 드셔보세요!

Step 7