알록달록 오픈 토스트
에어프라이어로 만드는 커피프렌즈 스타일 오픈 토스트 레시피
TV 프로그램 ‘커피프렌즈’에 소개된 매력적인 오픈 토스트! 간단한 재료로 근사한 한 끼를 만들 수 있어요. 겉은 바삭, 속은 촉촉한 오픈 토스트를 에어프라이어로 간편하게 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요.
주재료- 식빵 2장 (조금 두꺼운 빵 추천)
- 베이컨 4줄 (취향에 따라 조절)
- 모짜렐라 치즈 듬뿍
- 계란 1개
- 파슬리 가루 약간 (장식용)
- 버터 (선택 사항) 약간
조리 방법
Step 1
정말 간단하지만 맛은 최고인 오픈 토스트! ‘커피프렌즈’에서는 약간 두툼한 전용 식빵을 사용하는데요, 구하기 어렵다면 일반 식빵 2장을 겹쳐서 사용하면 비슷한 두께감을 낼 수 있답니다. 겹치는 부분이 잘 붙도록 버터를 살짝 발라주세요.
Step 2
두 장의 식빵을 겹쳐 버터를 발라주세요. 이렇게 하면 빵이 더욱 바삭해지고 속 재료를 올렸을 때 빵이 눅눅해지는 것을 방지해 줍니다.
Step 3
식빵의 가운데 부분을 컵이나 다른 도구로 꾹 눌러서 움푹하게 만들어주세요. 이렇게 하면 속 재료가 흘러내리지 않고 예쁘게 담을 수 있습니다. ‘커피프렌즈’에서는 숟가락으로 누르기도 하더라고요.
Step 4
눌러서 만든 공간 위에 베이컨을 X자 모양으로 겹쳐서 올려주세요. 베이컨의 위치나 모양은 취향껏 조절하셔도 좋습니다.
Step 5
베이컨 위에는 준비한 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요. 치즈가 녹으면서 베이컨과 계란을 잘 감싸줄 거예요. 그 위에 계란을 조심스럽게 올려주세요.
Step 6
Tip! ‘커피프렌즈’에서 사용한 베이컨은 간격이 넓은 편이었어요. 만약 얇은 베이컨을 사용한다면 2줄씩 4줄로 겹쳐 올리거나, 2줄을 반으로 잘라 사용해도 좋습니다. 또한, 계란 흰자가 살짝 흘러내리는 것을 방지하고 싶다면, 계란 노른자만 사용하거나 흰자 일부를 덜어내고 올려주면 더욱 깔끔하게 만들 수 있어요.
Step 7
‘커피프렌즈’에서는 이 오픈 토스트를 오븐에 10분간 굽지만, 에어프라이어를 사용하면 훨씬 간편해요. 에어프라이어를 180°C로 예열한 뒤, 8분 정도 구워주세요. 빵이 타지 않도록 중간에 한 번 확인하는 것이 좋습니다.
Step 8
에어프라이어 문을 열었을 때, 먹음직스럽게 구워진 오픈 토스트를 보면 깜짝 놀랄 거예요! 노릇하게 구워진 빵과 베이컨, 녹은 치즈, 그리고 반숙 계란의 조화는 정말 최고랍니다.
Step 9
완성된 오픈 토스트는 마치 활짝 핀 꽃처럼 아름답기까지 해요. 특히 반숙으로 익은 계란 노른자는 터뜨려 먹으면 더욱 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 지금 바로 맛있게 만들어 보세요!
