20, 12월 2021
아이 간식 끝판왕! 춘장 풍미 가득 짜장 떡볶이





아이 간식 끝판왕! 춘장 풍미 가득 짜장 떡볶이

아이들을 위한 특별 간식, 짜장 떡볶이 레시피

아이 간식 끝판왕! 춘장 풍미 가득 짜장 떡볶이

집에서 아이들과 함께하는 시간이 길어질 때, ‘오늘은 뭐 먹지?’ 하는 고민은 이제 그만! 인기 만점 떡볶이를 색다른 매력으로 즐길 수 있는 ‘짜장 떡볶이’를 소개합니다. 춘장의 깊고 고소한 풍미와 쫄깃한 떡이 어우러져 아이들은 물론 어른들도 푹 빠질 수밖에 없는 맛있는 간식이랍니다. 간단한 재료로 특별한 맛을 선사해보세요!

요리 정보

  • 분류 : 디저트
  • 재료 : 밀가루
  • 상황 : 일상
  • 조리법 : 끓이기
  • 인분 : 4 인분
  • 조리시간 : 30 분 이내
  • 난이도 : 초급

주재료

  • 떡볶이 떡 300g (찬물에 헹궈 준비해주세요)
  • 시판 짜장 소스 1봉지 (취향에 따라 가감 가능)
  • 돼지고기 다짐육 100g
  • 양파 1개 (채썰기)
  • 사각 어묵 3장 (삼각형 모양으로 썰기)
  • 부추 약간 (송송 썰기, 장식용)

조리 방법

Step 1

짜장 떡볶이 만들기를 시작합니다! 아이들의 최애 간식이 될 맛있는 떡볶이, 지금 바로 만들어볼까요?

Step 1

Step 2

달궈진 팬에 올리브 오일을 넉넉하게 두르고, 채 썰어둔 양파 1개를 넣어주세요. 양파가 투명해지고 달큰한 향이 올라올 때까지 중불에서 충분히 볶아줍니다. 이 과정에서 양파의 단맛이 잘 우러나와 짜장 소스의 풍미를 더욱 깊게 만들어줘요.

Step 2

Step 3

양파가 투명해지면 돼지고기 다짐육 100g을 넣고 함께 볶아줍니다. 고기가 뭉치지 않도록 잘 풀어주며, 핏기가 사라지고 노릇하게 익을 때까지 볶아주세요. 고기가 익으면서 나는 고소한 냄새가 군침 돌게 할 거예요.

Step 3

Step 4

이제 맛의 핵심! 시판 짜장 소스 1봉지를 팬에 붓고 볶아둔 양파, 돼지고기와 함께 잘 섞어가며 볶아주세요. 짜장 소스가 재료들과 고루 어우러지면, 찬물에 헹궈 준비한 떡볶이 떡 300g을 넣습니다. 떡이 소스에 코팅되도록 골고루 섞어가며 볶아주세요. 떡이 말랑해질 때까지 볶는 것이 중요해요.

Step 4

Step 5

사각 어묵 3장을 먹기 좋은 크기인 삼각형 모양으로 썰어 넣습니다. 어묵은 떡과 함께 끓이면서 짜장 소스의 맛을 머금어 더욱 맛있어져요. 떡과 어묵이 잘 익도록 잠시 더 볶아줍니다.

Step 5

Step 6

마지막 단계입니다. 송송 썰어둔 부추를 약간만 넣고 전체적으로 부드럽게 섞어주세요. 부추의 신선한 향이 짜장 떡볶이에 산뜻함을 더해주며, 보기에도 더욱 먹음직스럽게 만들어 줄 거예요. 너무 오래 볶지 않아 아삭한 식감을 살려주세요.

Step 6

Step 7

짜장 떡볶이가 완성되었습니다! 김이 모락모락 나는 짜장 떡볶이를 보기에도 예쁜 그릇에 정성껏 담아냅니다. 아이들이 좋아하는 떡과 어묵, 그리고 춘장의 매콤달콤한 맛이 어우러져 정말 맛있겠죠?

Step 7

Step 8

온 가족이 함께 즐길 수 있는 맛있는 짜장 떡볶이가 완성되었습니다! 아이들의 칭찬 세례를 받을 특별한 간식 타임을 즐겨보세요. 남은 짜장 떡볶이는 식기 전에 바로 드시는 것이 가장 맛있답니다.

Step 8



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