아이 간식으로 최고! 톡톡 터지는 햄말이 달걀 주먹밥 만들기
아이들이 정말 좋아하는 영양 만점 햄말이 달걀 주먹밥 레시피
아이들의 눈과 입을 사로잡는 귀엽고 맛있는 햄말이 달걀 주먹밥을 소개합니다. 간단하면서도 든든한 한 끼 식사나 영양 간식으로 손색없어요. 톡톡 터지는 햄과 부드러운 달걀, 향긋한 깻잎이 어우러져 아이들이 정말 좋아할 맛이랍니다. 지금 바로 함께 만들어 볼까요?
주재료- 햄 1캔 (약 200g)
- 깻잎 5장
- 달걀 2개
양념 및 밥- 소금 1꼬집
- 김 (조미김 또는 생김) 약간
- 따뜻한 밥 1.5공기 (약 300g)
- 참기름 1바퀴 (약 1/2 작은술)
- 소금 1꼬집
- 김 (조미김 또는 생김) 약간
- 따뜻한 밥 1.5공기 (약 300g)
- 참기름 1바퀴 (약 1/2 작은술)
조리 방법
Step 1
먼저 햄은 아이가 먹기 좋은 크기 (약 1cm 두께)로 썰어주세요. 햄 특유의 짠맛과 기름기를 제거하기 위해 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. (약 30초간) 물기를 제거한 햄은 팬에 식용유를 살짝 두르고 중불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 맛을 더해주세요. 구운 햄은 키친타월에 올려 여분의 기름기를 제거해둡니다.
Step 2
햄을 굽는 동안 맛있는 냄새가 솔솔~ 벌써부터 아이가 좋아할 모습이 상상되네요! 😊
Step 3
이제 달걀을 준비할 차례입니다. 볼에 달걀 2개를 깨뜨려 넣고 소금 1꼬집을 넣어 알끈을 제거하며 잘 풀어주세요. 달궈진 팬에 풀어둔 달걀물을 붓고 젓가락으로 휘저어가며 포슬포슬한 스크램블에그를 만들어줍니다. 너무 익히지 않아야 부드러운 식감을 살릴 수 있어요.
Step 4
넓은 볼에 따뜻한 밥 1.5공기를 담고, 만들어둔 스크램블에그를 넣어주세요. 깻잎은 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후 가늘게 채 썰어 함께 넣습니다. 밥과 달걀, 깻잎이 잘 섞이도록 주걱이나 숟가락으로 골고루 볶듯이 섞어주세요. (이때 밥이 뜨거워야 양념이 잘 섞이고 깻잎의 향이 살아납니다.)
Step 5
마지막으로 참기름을 1바퀴 둘러 고소한 풍미를 더하고 전체적으로 한번 더 섞어주면 주먹밥 속 재료가 완성됩니다.
Step 6
준비된 밥을 한 입 크기로 동글동글하게 뭉쳐 주먹밥을 만듭니다. 완성된 주먹밥 위에 먹기 좋게 구워둔 햄을 한 조각씩 올리고, 김을 가늘게 잘라 띠처럼 둘러주면 아이들이 좋아하는 햄말이 달걀 주먹밥 완성입니다! 귀여운 모양으로 아이들의 흥미를 끌어주세요.
