아이를 위한 부드러운 다시마 장조림 김밥
철분 가득! 다시마 장조림을 활용한 영양 만점 아기 김밥 레시피
지난번 소개해 드렸던 맛있는 다시마 장조림 레시피로 아이들이 정말 좋아하는 김밥을 만들어 보았어요. 우리 아이들 입맛 저격하는 부드럽고 영양 가득한 김밥, 지금 바로 만들어 볼까요? 간편하면서도 든든한 한 끼 식사로 손색이 없답니다.
주재료- 소고기 장조림 100g (1인분 분량)
- 따뜻한 밥 150g (1인분 분량)
양념 및 부재료- 참기름 0.5큰술
- 김밥용 김 2장
- 참기름 0.5큰술
- 김밥용 김 2장
조리 방법
Step 1
먼저, 준비하신 소고기 장조림을 약불에 올려 따뜻하게 데워주세요. 데우는 동안 젓가락이나 포크를 이용해 소고기를 아이들이 먹기 좋도록 잘게 찢거나 다져주시면 더욱 부드럽게 즐길 수 있답니다.
Step 2
장조림이 따뜻해지면, 밥과 참기름을 넣고 잘 섞어주세요. 마치 맛있는 볶음밥을 만들듯이, 밥알 하나하나에 참기름의 고소함과 장조림의 감칠맛이 배어들도록 살짝 볶아주시면 더욱 맛있습니다.
Step 3
김밥용 김 한 장을 꺼내어, 아이가 먹기 좋은 크기가 되도록 사진과 같이 적당한 크기로 잘라주세요. (만약 아기 전용으로 나온 작은 김이 있다면 그것을 사용하셔도 좋습니다. 일반 김을 사용할 경우, 아이가 먹기 편하도록 2등분 또는 3등분 해주세요.)
Step 4
이제 일반 김밥을 말 때와 동일한 방법으로 김 위에 밥을 얇게 펼쳐줍니다. 밥이 너무 두껍지 않도록 고르게 펴주는 것이 중요해요. 그런 다음, 준비해둔 잘게 썬 장조림을 밥 위에 적당량 올리고 김밥을 돌돌 말아주세요. 너무 꽉 누르지 않도록 주의하며 부드럽게 말아주세요.
Step 5
맛있는 아기 김밥이 완성되었습니다! 저는 아이가 좋아하는 우엉 조림을 함께 넣어 모양을 내 보았어요. 이렇게 귀여운 모양으로 완성하면 아이들이 더욱 즐겁게 식사할 거예요. 남은 김으로도 같은 방법으로 맛있게 만들어 보세요!
