아삭아삭 달콤한 양배추 사과 샐러드 샌드위치
신선한 양배추와 달콤한 사과로 만드는 든든한 샌드위치
신선한 양배추와 아삭한 사과가 듬뿍 들어간, 건강하고 맛있는 샌드위치를 소개합니다. 촉촉한 계란 프라이와 고소한 치즈까지 더해져 한 끼 식사로도 손색없는, 간단하지만 푸짐한 양배추 사과 샐러드 샌드위치를 지금 바로 만들어 보세요!
맛있는 양배추 사과 샐러드 샌드위치 만들기- 양배추 넉넉히 (약 300g)
- 사과 1개 (중간 크기)
- 스테비아 1/2큰술 (또는 설탕)
- 홀그레인 머스터드 1큰술
- 마요네즈 2큰술
- 식빵 4장
- 계란 2개
- 버터 약간
- 체다치즈 2장
조리 방법
Step 1
먼저 샌드위치의 핵심인 양배추를 준비할게요. 양배추의 겉잎을 떼어내고 깨끗하게 씻어주세요. 그런 다음 최대한 얇고 가늘게 채 썰어주세요. 채 썬 양배추는 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거해야 샐러드가 질척해지지 않고 아삭한 식감을 살릴 수 있답니다.
Step 2
다음은 달콤하고 아삭한 맛을 더해줄 사과를 손질할 차례입니다. 사과는 껍질을 깨끗이 씻어 벗겨낸 후, 씨 부분을 제거하고 양배추와 비슷한 굵기로 가늘게 채 썰어주세요. 사과는 썰어서 바로 양배추와 섞어주면 갈변을 방지할 수 있어요.
Step 3
이제 샐러드 드레싱을 만들 차례입니다. 먼저 스테비아 1/2큰술을 계량해 준비합니다. 스테비아는 설탕 대신 사용하면 칼로리 부담 없이 달콤함을 더할 수 있습니다. (일반 설탕을 사용하셔도 좋습니다.)
Step 4
다음으로 홀그레인 머스터드 1큰술을 넣어주세요. 씨앗이 톡톡 터지는 식감과 은은한 겨자 향이 샐러드의 풍미를 더욱 깊게 만들어 줄 거예요.
Step 5
부드럽고 고소한 맛을 더해줄 마요네즈 2큰술을 넣어주세요. 마요네즈의 양은 기호에 따라 조절하셔도 좋습니다.
Step 6
준비해 둔 채 썬 양배추와 사과에 만들어 둔 드레싱 재료를 모두 넣고, 젓가락이나 주걱을 이용해 살살 버무려 주세요. 양배추와 사과가 으깨지지 않도록 조심하면서 소스가 골고루 묻도록 충분히 섞어주는 것이 중요합니다.
Step 7
이제 샌드위치의 빵을 준비합니다. 식빵 4장을 준비하여 토스터나 프라이팬을 이용해 노릇하게 구워주세요. 빵을 살짝 구워주면 샐러드의 수분에도 눅눅해지지 않고 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
Step 8
구워진 빵을 샌드위치 만들 준비가 된 상태로 가지런히 놓아주세요.
Step 9
달군 프라이팬에 버터를 약간 두르고, 계란 2개를 각각 프라이해서 빵 위에 올려줄 준비를 합니다. 노른자를 살짝 터뜨려 흘러내리게 하거나, 반숙으로 익혀 빵과 샐러드 사이에 올리면 더욱 촉촉하고 맛있어요.
Step 10
빵 한쪽 위에 체다치즈 1장을 각각 올려주세요. 치즈를 올리면 풍미가 더욱 풍부해지고 재료들을 잘 잡아주는 역할을 합니다.
Step 11
이제 듬뿍 만들어 둔 양배추 사과 샐러드를 치즈 위에 아낌없이 올려주세요. 샐러드가 넉넉해야 샌드위치가 훨씬 푸짐하고 맛있답니다.
Step 12
마지막으로 나머지 빵 한 장으로 덮어주면 완성! 촉촉한 계란 프라이와 아삭한 양배추 사과 샐러드가 어우러진, 간단하면서도 든든한 양배추 사과 샐러드 샌드위치를 맛있게 즐겨보세요!
