아기 loves 감자치즈볼
초간단 아기 간식! 부드러운 감자치즈볼 레시피
부드러운 감자와 고소한 치즈가 어우러진 아기 loves 간식! 에어프라이어로 간편하게 만드는 감자치즈볼 레시피를 소개합니다. 아기 loves 처음 간식으로도 완벽해요.
주요 재료- 감자 2-3알 (중간 크기)
- 슬라이스 치즈 1장
조리 방법
Step 1
먼저 감자를 삶아줄 건데요. 감자는 깨끗하게 씻은 후 껍질을 벗기거나, 껍질째 칼집을 넣어 삶아주세요. 냄비에 삶을 경우, 감자가 잠길 정도의 물을 붓고 센 불에서 한소끔 끓인 후 중약불로 줄여 약 20분간 익혀줍니다. (전자레인지를 사용한다면 감자를 잘게 썰어 그릇에 담고 랩을 씌워 익혀도 편리해요.)
Step 2
나중에 에어프라이어에 한 번 더 구울 예정이니, 감자가 너무 물러지지 않도록 포슬포슬하게 익히는 것이 좋아요. 익었는지 확인하려면 젓가락으로 찔러보세요.
Step 3
잘 삶아진 감자는 숟가락으로 으깨주세요. 한 김 식힌 후에는 비닐장갑을 끼고 손으로 꼼꼼하게 으깨면 더욱 부드럽게 만들 수 있습니다. 덜 익은 부분이 있다면 잘게 썰어 으깨주세요.
Step 4
이제 고소한 맛을 더해줄 치즈를 섞을 차례예요. 뜨거운 감자 으깬 것에 슬라이스 치즈 1장을 넣고 잘 섞어주세요. 치즈가 감자와 뜨거울 때 섞어야 뭉치지 않고 부드럽게 녹아들어 맛있는 간이 된답니다.
Step 5
치즈가 녹으면서 고소한 냄새가 솔솔~ 풍겨 주방을 가득 채울 거예요. 이 상태로 그대로 먹어도 정말 맛있답니다!
Step 6
아기가 한 입에 쏙 먹기 좋고, 뒤처리도 간편한 핑거푸드 형태로 만들어볼 거예요. 감자 치즈 반죽이 너무 질면 동그랗게 만들기 어려울 수 있어요. 비닐장갑에 반죽이 달라붙어 애먹었던 경험이 있다면, 다음 방법을 활용해보세요!
Step 7
숟가락 두 개를 이용해 반죽을 떠내듯 모양을 잡아주면, 반죽이 손에 덜 달라붙고 동그랗게 만들기가 훨씬 수월해요. (모양은 완벽하지 않아도 괜찮아요!)
Step 8
한 입 크기로 떠 놓은 감자 치즈볼 반죽들을 보니 제법 그럴싸하죠? 아기 loves 먹기 딱 좋은 크기랍니다.
Step 9
이제 에어프라이어에 넣고 구워줄 거예요. 180도로 설정하고 12분간 구워줍니다.
Step 10
12분 후 꺼내보면, 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러운 감자 치즈볼이 완성되어 있을 거예요.
Step 11
바닥면에 닿았던 부분이 혹시 덜 익었다면, 한번 뒤집어서 180도로 3분 정도 더 구워주세요. 수분을 날려주어 더욱 맛있는 식감을 만들 수 있습니다.
Step 12
짜잔! 돌아기부터 두돌 아기까지 누구나 맛있게 즐길 수 있는 부드럽고 고소한 감자 치즈볼이 완성되었습니다. 아기 loves 영양 간식으로 최고예요!
