아기 맞춤! 촉촉 부드러운 계란치즈볼
아기가 너무 좋아하는 핑거푸드, 영양만점 계란치즈볼 :: 이유식 간식 완벽 레시피
우리 아기가 정말 좋아하고, 재료도 건강해서 칭찬받아 마땅한 ‘계란치즈볼’ 레시피를 소개합니다. 부드러운 식감과 고소한 맛으로 아기 간식으로 최고예요! 만드는 방법도 아주 간단해서 육아맘, 육아대디들에게 강력 추천합니다.
주요 재료- 삶은 계란 2개 (완숙)
- 아기 치즈 1장
- 감자 전분 또는 옥수수 전분 1 티스푼
- 물 3 티스푼
조리 방법
Step 1
먼저, 계란 2개를 완숙으로 삶아주세요. 약 15분 정도 삶으면 노른자가 단단하게 익습니다. (참고: 계란 삶는 전용 포트를 사용하면 더욱 편리해요!)
Step 2
돌 이후의 아기에게는 아직 흰자가 딱딱할 수 있으니, 안전하게 노른자만 사용합니다. 준비된 볼에 삶은 계란 노른자와 아기 치즈 1장을 넣어주세요. (팁: 흰자는 엄마 아빠가 맛있게 드세요!)
Step 3
이제 전분물을 만들어 볼에 부어줍니다. 전분 1 티스푼에 물 3 티스푼을 넣고 잘 섞어주세요. 덩어리 없이 부드럽게 풀어주는 것이 중요합니다.
Step 4
위생장갑을 깨끗하게 끼고, 볼 안의 재료들을 손으로 조물조물 섞어 반죽해주세요. 모든 재료가 골고루 섞이도록 치대듯이 반죽하면 됩니다.
Step 5
반죽을 숟가락으로 조금씩 떠서, 숟가락 위에서 손가락으로 동글동글 굴려가며 콩알만 한 크기로 작게 만들어주세요. 아기가 한 입에 쏙 넣기 좋은 크기가 좋습니다.
Step 6
준비된 종이호일 위에 동그랗게 빚은 계란치즈볼을 보기 좋게 올려주세요. (꿀팁: 모양이 예쁘지 않아도 괜찮아요! 만드는 사람이 편하고 빠르게 하는 것이 중요해요. 너무 완벽하게 하려다 지치지 않도록 해요!)
Step 7
한 판을 준비하는 동안, 에어프라이어에 첫 번째 판을 구워줍니다. 에어프라이어는 180도로 예열한 뒤, 5분에서 10분 정도 구워주세요. (참고: 에어프라이어 기기마다 성능이 조금씩 다를 수 있으니, 중간중간 확인하며 시간을 조절해주시는 것이 좋습니다.)
Step 8
와, 첫 번째 계란치즈볼이 완성되었습니다! 오븐에 구워지면서 치즈가 살짝 부풀어 올라 애벌레 같은 재미있는 모양이 되었네요. 모양은 귀엽지만 맛은 정말 최고랍니다!
Step 9
총 2개의 계란 노른자와 1장의 아기 치즈로 이틀치 간식을 만들었는데, 우리 아기는 한 번에 다 먹어버렸어요. ㅠㅠ (마음은 힘들지만) 아이가 잘 먹는 모습을 보면 힘든 요리 과정도 잊게 되고, 또 만들게 되는 것 같아요. 아기에게 건강하고 맛있는 간식을 만들어 주세요!
