쏘콩면: 편의점 꿀조합! 핫바, 콩나물, 우동면으로 만드는 초간단 별미
쏘콩면 레시피: 오동통 우동면과 오도독 핫바의 환상 궁합, 아삭한 콩나물은 덤!
편의점 레시피의 정점을 찍는 ‘쏘콩면’을 소개합니다! 핫바 없이는 뭔가 허전하다고요? 걱정 마세요! 맛있는 소시지, 아삭한 콩나물, 그리고 쫄깃한 우동면까지 모두 넣어 볶아내면, 세상에서 가장 맛있는 한 끼가 완성됩니다. ‘세상의 모든 레시피’ 만개의레시피에서 제안하는 이 특별한 편의점 조합으로 즐거운 요리 시간을 만들어 보세요!
주요 재료- 소시지 3개
- 콩나물 1줌 (약 100g)
- 즉석 우동 1개 (면과 국물 수프 포함)
- 다진 마늘 1 큰술
- 물 5 큰술 (약 75ml)
- 식용유 약간 (약 1-2 큰술)
조리 방법
Step 1
먼저, 소시지의 앞뒤에 어슷하게 칼집을 내주세요. 이렇게 하면 익으면서 모양도 예뻐지고 양념도 더 잘 배어든답니다.
Step 2
팬을 중불로 달구고 식용유를 넉넉히 둘러주세요. 기름이 따뜻해지면 다진 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 볶아주세요. 마늘 향이 충분히 퍼지면 썰어둔 소시지를 넣고 노릇하게 구워줍니다.
Step 3
소시지가 먹음직스럽게 익으면, 깨끗하게 씻은 콩나물과 즉석 우동에 동봉된 국물 수프, 그리고 준비한 물 5 큰술을 팬에 넣어주세요. 재료를 넣은 후에는 바로 뚜껑을 덮어 약 3분간 쪄내듯 익혀 콩나물이 아삭하게 살아있도록 합니다.
Step 4
마지막으로 우동면을 넣고, 젓가락이나 집게를 이용해 면을 살살 풀어가며 국물과 함께 볶아주세요. 면이 풀어지고 양념이 골고루 배면 맛있는 ‘쏘콩면’ 완성입니다! 따뜻할 때 바로 즐겨주세요.
