30, 10월 2023
쏘야 듬뿍 볶음 라면: 소시지 가득 즐기는 매콤달콤 별미!





쏘야 듬뿍 볶음 라면: 소시지 가득 즐기는 매콤달콤 별미!

집에서 간편하게 만드는 쏘야 볶음 라면 레시피

쏘야 듬뿍 볶음 라면: 소시지 가득 즐기는 매콤달콤 별미!

탱글한 비엔나소시지와 아삭한 채소가 어우러져 풍성한 식감을 자랑하는 쏘야 볶음 라면입니다. 라면 스프와 케첩을 활용한 특제 양념장으로 누구나 좋아하는 맛을 낼 수 있으며, 간단한 재료로 푸짐하고 특별한 한 끼를 완성할 수 있습니다.

요리 정보

  • 분류 : 면/만두
  • 재료 : 가공식품류
  • 상황 : 초스피드
  • 조리법 : 볶음
  • 인분 : 2 인분
  • 조리시간 : 30 분 이내
  • 난이도 : 아무나

주재료

  • 양파 1/2개 (굵게 채 썰기)
  • 파프리카 1/2개 (굵게 채 썰기, 색깔별로 준비하면 더 좋아요)
  • 비엔나소시지 2컵 (칼집 넣어 준비)
  • 라면사리 1개

조리 방법

Step 1

먼저, 쏘야 볶음 라면의 맛을 책임질 맛있는 재료들을 준비해볼까요? 양파와 파프리카는 각각 1/2개씩 준비하여 굵직하게 채 썰어주세요. 비엔나소시지 2컵 분량은 칼집을 넣어주면 소스가 잘 배어들어 더욱 맛있답니다. 메인 재료인 라면사리 1개도 잊지 마세요!

Step 1

Step 2

비엔나소시지에 십자 모양으로 칼집을 살짝 넣어주세요. 이렇게 하면 익으면서 모양이 예쁘게 벌어지고, 양념이 속까지 잘 스며들어 더욱 맛있는 쏘야 볶음 라면을 즐기실 수 있습니다.

Step 2

Step 3

채 썰어 놓은 양파와 파프리카를 볶을 때 식감이 살아있도록 너무 얇지 않게, 굵직하게 썰어주세요. 알록달록한 파프리카를 사용하면 보기에도 좋고 맛도 풍부해집니다.

Step 3

Step 4

이제 쏘야 볶음 라면의 핵심인 특제 양념장을 만들어 볼게요. 준비한 라면스프 1개, 물 1/2컵, 그리고 새콤달콤한 케첩 4큰술을 볼에 넣고 덩어리 없이 잘 섞어주세요. 황금 비율로 만든 이 양념장이 볶음 라면의 맛을 한층 업그레이드 시켜줄 거예요.

Step 4

Step 5

끓는 물 3컵에 라면사리를 넣고 약 2분간만 삶아주세요. 쏘야 볶음 라면은 한 번 더 볶는 과정이 있기 때문에, 면이 퍼지지 않도록 살짝만 익히는 것이 중요합니다. 삶은 면은 바로 건져내 물기를 빼 준비해주세요.

Step 5

Step 6

중불로 달군 팬에 식용유 반 큰술을 두르고, 칼집 낸 비엔나소시지를 넣어 약 30초간 살짝 볶아주세요. 소시지에서 기름이 나오면서 풍미가 살아납니다. 이어서 채 썰어 놓은 양파와 파프리카를 넣고 약 1분간 함께 볶아 채소의 단맛을 끌어올려 주세요.

Step 6

Step 7

이제 볶아둔 채소와 소시지에 미리 만들어둔 특제 양념장을 모두 부어주세요. 이어서 삶아둔 라면사리까지 넣고, 모든 재료가 양념과 잘 어우러지도록 가볍게 볶아주시면 됩니다. 불이 너무 세면 면이 탈 수 있으니 중약불에서 재빠르게 볶는 것이 좋습니다.

Step 7

Step 8

맛있는 쏘야 볶음 라면이 완성되었습니다! 팬에서 바로 드시면 따뜻함과 풍성한 맛을 그대로 즐기실 수 있습니다. 푸짐한 소시지와 채소, 그리고 감칠맛 나는 양념이 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선사할 거예요.

Step 8

Step 9

푸짐한 소시지와 아삭한 채소가 듬뿍 들어간 쏘야 볶음 라면으로 즐거운 식사 시간을 만들어보세요!

Step 9



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