20, 8월 2022
신선함을 오래 유지하는 상추 보관법





신선함을 오래 유지하는 상추 보관법

남은 상추, 버리지 마세요! 싱싱함을 되살리는 초간단 보관 비법 공개

신선함을 오래 유지하는 상추 보관법

구매하고 남은 상추, 어떻게 보관해야 할지 막막하셨죠? 이 방법을 사용하면 상추의 신선도를 최대 1주일까지 유지할 수 있답니다. 아삭한 식감을 그대로 살려 쌈 채소로, 샐러드로 다양하게 활용해보세요. 세상의 모든 레시피, 만개의레시피에서 알려드리는 꿀팁입니다.

요리 정보

  • 분류 : 기타
  • 재료 : 채소류
  • 상황 : 기타
  • 조리법 : 기타
  • 인분 : 2 인분
  • 조리시간 : 5 분 이내
  • 난이도 : 아무나

필수 재료

  • 신선한 상추

조리 방법

Step 1

싱싱한 상추를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 잎 사이사이에 흙이나 이물질이 있다면 꼼꼼하게 제거해 줍니다. 상추의 신선도를 유지하는 첫걸음은 깨끗한 세척에서 시작됩니다.

Step 1

Step 2

깨끗하게 씻은 상추는 채반에 널어 물기를 완전히 제거해 줍니다. 물기가 남아있으면 상추가 금방 무르고 물러져 상할 수 있으니, 송풍기나 선풍기를 이용해 말리거나 자연 건조시켜 물기를 최대한 제거하는 것이 중요합니다.

Step 2

Step 3

물기가 제거된 상추는 키친타월을 이용하여 한 장씩 또는 적당량씩 감싸주세요. 키친타월이 상추 표면의 습기를 흡수하여 짓무르는 것을 방지하고, 신선함을 유지하는 데 도움을 줍니다. 너무 꽉 짜듯이 감싸지 않도록 주의하세요.

Step 3

Step 4

키친타월로 감싼 상추를 지퍼백이나 밀폐 용기에 넣어주세요. 공기가 통하지 않도록 밀봉한 뒤, 냉장고의 채소칸에 보관하면 상추를 최대 1주일 동안 신선하게 즐길 수 있습니다. 이렇게 보관하면 먹고 싶을 때마다 아삭한 상추를 맛볼 수 있어요.

Step 4



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