신선하게 오래 즐기는 무화과 보관법
달콤한 무화과, 아삭하게 오래 보관하는 비법 대공개!
말랑말랑 입안 가득 퍼지는 달콤함, 제철 무화과를 가장 신선하게 오래 즐기고 싶으시다면 주목해주세요! 하나하나 정성껏 보관하는 꿀팁을 알려드릴게요. 세상의 모든 레시피, 만개의레시피에서 알려드리는 최고의 무화과 보관법, 지금 바로 확인해보세요!
필수 재료- 신선한 무화과
조리 방법
Step 1
좋은 무화과 고르는 법을 알려드릴게요. 먼저, 전체적으로 적갈색 빛깔이 균일하게 도는 것을 고르세요. 또한, 잎이나 줄기가 시들지 않고 싱싱해 보이는 것이 좋습니다. 마지막으로, 혹시라도 잘라진 단면이 있다면 마르지 않고 촉촉해 보이는 무화과를 선택하는 것이 신선도를 가늠하는 좋은 방법입니다.
Step 2
이제 무화과를 신선하게 보관하는 방법을 알려드릴게요. 먼저, 준비한 무화과를 각각 신문지로 개별 포장해주세요. 이렇게 하면 무화과끼리 부딪혀 상하는 것을 방지하고, 수분 증발을 늦춰 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다.
Step 3
신문지로 감싼 무화과들을 밀폐가 잘 되는 지퍼백에 넣어주세요. 지퍼백 입구를 꼼꼼하게 닫아 공기가 통하지 않도록 완전히 밀봉하는 것이 중요합니다. 이렇게 밀봉된 무화과는 바로 냉장고에 넣어 보관해주세요. 냉장 보관 시 무화과의 신선함을 더 오래 유지할 수 있습니다.
