스팸 계란 볶음밥
아이들도 좋아하는 고소한 스팸 계란 볶음밥 레시피
아이들 한 끼 식사로도 훌륭한, 간단하면서도 맛있는 스팸 계란 볶음밥을 만들어 보세요! 스팸의 짭짤한 맛과 계란의 부드러움, 밥알의 고슬함이 어우러져 온 가족이 즐길 수 있습니다.
주재료- 스팸 1/2개
- 달걀 1개
양념 및 밥- 진간장 1~2 작은술
- 들기름 1 큰술
- 따뜻한 밥 1.5 공기
- 진간장 1~2 작은술
- 들기름 1 큰술
- 따뜻한 밥 1.5 공기
조리 방법
Step 1
먼저 재료를 준비해주세요. 스팸은 1/2개, 달걀은 1개를 준비하고, 진간장 2 작은술을 준비합니다. (실제 레시피에서는 간장 1~2 작은술이 사용되므로, 처음부터 2 작은술을 준비하셔도 좋습니다.)
Step 2
고소한 풍미를 더해줄 들기름 1 큰술을 계량해 둡니다.
Step 3
따뜻한 밥 1.5 공기를 준비합니다. 찬밥이라면 살짝 데워 사용하시면 볶음밥이 더욱 맛있습니다.
Step 4
스팸 1/2개를 준비합니다. 먼저 반으로 자른 후, 얇게 사각 모양으로 썰어주세요.
Step 5
썰어둔 스팸을 팬에서 잘 볶기 위해, 작게 큐브 모양으로 다지듯이 썰어주면 좋습니다. 이렇게 하면 밥과 잘 어우러집니다.
Step 6
이제 볶음밥을 만들 팬을 준비합니다. 팬에 들기름 1 큰술(원문에는 2T로 표기되었으나, 재료와 혼동 방지를 위해 1T로 수정)을 두르고, 작게 썰어둔 스팸을 모두 넣어주세요.
Step 7
가스레인지를 중강불로 맞추고, 스팸에서 맛있는 기름이 나올 때까지 약 5분간 볶아줍니다. 스팸이 노릇노릇해지면 풍미가 더욱 살아납니다.
Step 8
스팸이 맛있게 볶아지면, 준비해둔 밥 1.5 공기를 팬에 넣어주세요.
Step 9
밥을 넣은 후, 달걀 1개를 깨뜨려 넣어줍니다. 이때, 간장 1~2 작은술을 골고루 뿌려주세요. 간장의 양은 스팸의 짠 정도에 따라 조절하시면 좋습니다.
Step 10
이제 달걀이 풀리도록 젓가락이나 주걱으로 잘 섞어줍니다. 이후 불을 중약불로 줄이고, 간장과 밥, 스팸이 고루 섞이도록 약 5~10분간 볶아줍니다. 밥알이 고슬고슬해질 때까지 볶는 것이 포인트입니다.
Step 11
맛있게 볶아진 스팸 계란 볶음밥이 완성되었습니다! 따뜻한 접시에 예쁘게 담아내세요. 스팸의 짭짤한 맛과 간장의 감칠맛, 그리고 계란의 부드러움이 환상적인 조화를 이루어 고소하고 고슬고슬한 밥맛이 일품입니다. 맛있게 드세요!
