스팸김밥
간단하고 맛있는 스팸김밥, 아이도 좋아하는 최고의 선택!
냉장고에 남은 김밥 재료로 뚝딱 만든 스팸김밥 레시피를 소개합니다. 꼭 스팸이 아니어도 짜지 않은 다른 통조림 햄으로도 충분히 맛있게 만들 수 있어요. 아이들 간식이나 간단한 한 끼 식사로도 제격이랍니다!
주요 재료- 통조림 햄 1캔 (혹은 짜지 않은 다른 통조림 햄)
- 당근 1/4개
- 단무지 2줄
- 밥 (따뜻하게 준비)
- 김밥 김 1장 (혹은 1/2장 크기 김)
조리 방법
Step 1
먼저 당근은 깨끗하게 씻은 후 얇게 채 썰어 준비해주세요. 팬에 식용유를 살짝 두르고 채 썬 당근을 넣어 중약불에서 천천히 볶아주세요. 당근이 부드러워지고 살짝 단맛이 올라올 때까지 볶아주는 것이 좋습니다.
Step 2
통조림 햄은 두께 0.5cm 정도로 얇게 썰어주세요. 햄을 4등분으로 잘라 모양을 내주시고, 팬에 기름을 두르지 않고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 이렇게 구우면 햄 특유의 풍미가 살아나 더욱 맛있답니다.
Step 3
단무지는 김밥에 넣기 좋게 2줄을 준비해주세요. 한 줄을 반으로 가르면 총 4줄이 되므로, 김밥 싸기에 더 편리하고 알맞은 크기가 됩니다.
Step 4
김밥 김은 1장을 준비하여 4등분으로 잘라주세요. 이렇게 하면 아이들이 한입에 먹기 좋은 작은 사이즈의 김밥을 만들 수 있습니다. 아이가 먹을 것이라면 김을 반으로 잘라 8등분으로 만들어도 좋아요.
Step 5
아이들이 먹을 김밥이라 별도의 양념이나 간은 따로 하지 않았어요. 그런데 신기하게도 재료 자체의 맛만으로도 충분히 맛있더라고요! (팁: 밥에 참기름이나 깨소금을 약간 넣어 비벼주면 더욱 고소하고 맛있습니다.) 4등분한 김 위에 따뜻한 밥을 얇게 펴 발라주세요. 밥 위에 볶아두었던 당근채를 보기 좋게 올려줍니다.
Step 6
밥과 당근 위에 노릇하게 구워진 통조림 햄 한 조각과 준비해 둔 단무지를 올려줍니다. 재료가 흐트러지지 않도록 살짝 눌러주는 것이 좋아요.
Step 7
이제 김의 아랫부분부터 단단하게 돌돌 말아주세요. 김밥 크기가 작아 그대로 먹어도 좋지만, 아이가 먹기 편하도록 먹기 좋은 크기(약 2~3cm)로 썰어 접시에 예쁘게 담아냅니다. 완성된 스팸김밥은 보기에도 귀엽고 맛도 좋아서 아이들이 정말 좋아할 거예요! ^^
