상큼 요거트 드레싱 곁들인 든든 닭가슴살 샐러드
건강하고 맛있는 다이어트 식단: 상큼 요거트 드레싱 닭가슴살 샐러드
건강과 맛을 동시에 잡은 완벽한 다이어트 식단! 집에서도 간편하게 만들 수 있는 촉촉한 닭가슴살과 새콤달콤한 요거트 드레싱의 환상적인 조화를 경험해보세요.
샐러드 재료- 부드러운 스팀 닭가슴살 200g
- 신선한 어린잎 채소 2줌 (약 60g)
- 고소한 호두 1 테이블스푼
- 달콤상큼 크랜베리 약간 (기호에 따라 조절)
특별한 요거트 호두 소스- 잘게 다진 호두 4 테이블스푼
- 꾸덕한 플레인 요거트 6 테이블스푼
- 달콤한 꿀 2 테이블스푼
- 맛을 살짝 더해줄 소금 1/2 티스푼
- 상큼함을 더하는 레몬즙 1 테이블스푼
- 잘게 다진 호두 4 테이블스푼
- 꾸덕한 플레인 요거트 6 테이블스푼
- 달콤한 꿀 2 테이블스푼
- 맛을 살짝 더해줄 소금 1/2 티스푼
- 상큼함을 더하는 레몬즙 1 테이블스푼
조리 방법
Step 1
먼저, 신선한 어린잎 채소 2줌을 찬물에 깨끗하게 헹궈 물기를 제거해주세요. 채소가 싱싱해야 샐러드 맛이 훨씬 좋아진답니다.
Step 2
이제 샐러드의 풍미를 더해줄 특별한 요거트 호두 소스를 만들어 볼 거예요. 먼저, 잘게 다진 호두 4 테이블스푼을 준비해주세요.
Step 3
여기에 부드러운 플레인 요거트 6 테이블스푼을 넣습니다. 요거트의 꾸덕한 질감이 소스를 더욱 풍부하게 만들어 줄 거예요.
Step 4
다음으로, 은은한 단맛을 더해줄 꿀 2 테이블스푼을 넣어주세요. 꿀 대신 올리고당을 사용하셔도 좋아요.
Step 5
샐러드 소스의 맛을 깔끔하게 잡아줄 소금 1/2 티스푼을 넣어 간을 맞춰줍니다. 너무 많이 넣지 않도록 주의해주세요.
Step 6
마지막으로, 상큼한 풍미를 더해줄 레몬즙 1 테이블스푼을 넣고, 모든 재료가 부드럽고 고르게 섞일 때까지 잘 저어주세요. 완벽한 요거트 호두 소스가 완성되었습니다!
Step 7
준비한 접시에 물기를 제거한 어린잎 채소 두 줌을 보기 좋게 펼쳐 담아주세요. 샐러드의 기본이 되는 신선한 채소가 돋보이도록 해주세요.
Step 8
그 위에 부드러운 스팀 닭가슴살을 먹기 좋게 찢거나 썰어서 올리고, 달콤한 크랜베리와 고소한 호두를 뿌려주세요. 만약 호두가 없다면, 집에 있는 다른 견과류(아몬드, 피칸 등)를 활용하셔도 좋습니다. 다양한 식감과 맛을 더해줄 거예요.
Step 9
만들어진 요거트 호두 소스를 샐러드 위에 듬뿍 뿌려주세요. 고소한 호두와 새콤달콤한 요거트 소스가 닭가슴살의 담백함과 어우러져 정말 환상적인 맛을 선사할 거예요. 오늘 하루도 건강하고 맛있는 식사 되시길 바랍니다!
