여름철 입맛 돋우는 가볍고 건강한 샐러드 식단, 다들 좋아하시죠? 오늘은 신선한 오이와 방울토마토를 활용한 지중해식 샐러드와 함께, 집에서도 근사하게 즐길 수 있는 브런치 메뉴를 소개해 드릴게요. 지중해식 식단은 올리브 오일을 중심으로 통곡물, 채소, 과일, 생선 등을 섭취하는 건강한 식사법으로, 체중 관리와 염증 감소에도 탁월한 효과가 있어 많은 사랑을 받고 있답니다. 예꿈이댁에서는 오이, 방울토마토, 올리브, 신선한 양상추에 통밀빵과 삶은 계란을 곁들여 든든하면서도 산뜻한 브런치를 완성했어요. 샐러드만으로도 훌륭한 한 끼 식사가 된답니다! 한국인의 입맛에 맞춘 지중해식 드레싱은 다진 마늘을 살짝 더하고, 올리브 오일, 화이트 발사믹 글레이즈(없다면 발사믹 식초로 대체 가능), 소금 등으로 맛을 냈어요. 건강한 재료 본연의 맛은 살리면서도 보기에도 예쁘고 맛까지 만족스러운 요리랍니다. 가볍고 건강한 샐러드 메뉴를 찾으신다면, 이 레시피로 근사한 브런치를 즐겨보세요!