상큼 달콤! 홈메이드 라즈베리 라떼 만들기
집에서 즐기는 근사한 라즈베리 라떼 레시피
더운 날씨에 시원하게 즐기기 좋은, 아이스 라떼에 달콤하고 상큼한 라즈베리 시럽을 더해 특별함을 더한 라즈베리 라떼를 집에서 쉽게 만드는 방법을 소개합니다. 카페 부럽지 않은 맛을 경험해보세요!
재료
- 얼음: 컵 가득 채울 만큼
- 우유: 120ml (취향에 따라 조절 가능)
- 라즈베리 시럽: 13g (달콤함과 상큼함의 핵심!)
- 에스프레소: 2샷 (진한 커피 향을 원하시면)
조리 방법
Step 1
먼저, 예쁜 라떼 잔을 준비해주세요. 잔에 시원한 얼음을 컵 가득 채워주세요. 얼음이 많이 들어가야 라떼가 금방 미지근해지지 않고 오랫동안 시원함을 유지할 수 있답니다.
Step 2
이제 라떼의 달콤함과 상큼함을 책임질 라즈베리 시럽 13g을 얼음 위에 부어주세요. 라즈베리 시럽의 양은 취향에 따라 가감하셔도 좋습니다. 더 진한 맛을 원하시면 조금 더 넣고, 부드러운 맛을 원하시면 조금 줄여주세요.
Step 3
다음으로 신선한 우유 120ml를 천천히 부어주세요. 부드러운 우유가 라즈베리 시럽과 어우러져 맛있는 라떼 베이스를 만들어 줄 거예요.
Step 4
준비된 머들러(또는 긴 스푼)를 사용하여 우유와 라즈베리 시럽이 잘 섞이도록 저어주세요. 색이 예쁘게 섞이면서 라즈베리 향이 올라오는 것을 느낄 수 있을 거예요. 덩어리 없이 부드럽게 섞는 것이 중요해요.
Step 5
이제 커피를 추출할 차례입니다. 사용하시는 캡슐 커피 머신에 맞는 캡슐을 넣어주세요. 커피 캡슐은 라떼의 풍미를 결정하는 중요한 요소이니, 취향에 맞는 것으로 골라 사용하시면 좋습니다.
Step 6
커피 추출 준비가 완료되면, 방금 시럽과 우유를 섞어둔 잔을 에스프레소 머신 아래로 옮겨주세요. 커피가 바로 위에 떨어지도록 위치를 잘 잡아줍니다.
Step 7
에스프레소 2샷을 추출해주세요. 만약 일리 커피 머신처럼 캡슐 자체가 진한 편이라면, 일리 머신을 사용할 경우 1샷만 추출해도 충분히 진한 맛을 낼 수 있습니다. 커피 향이 풍성하게 퍼지도록 추출해주세요.
Step 8
에스프레소가 모두 추출되었다면, 머신에서 잔을 조심스럽게 꺼내 테이블 위로 옮겨줍니다. 이제 곧 맛있는 라즈베리 라떼를 맛볼 수 있답니다!
Step 9
짜잔! 여러분이 직접 만든 맛있는 라즈베리 라떼가 완성되었습니다. 컵을 들고 향긋한 커피와 달콤한 라즈베리의 조화를 느껴보세요. 맛있게 드세요!
