상큼 달콤! 초간단 연말 파티 과일 샐러드
초간단 과일 샐러드 레시피: 상큼함으로 파티 분위기 UP!
특별한 날, 혹은 평소 간단하게 즐기기 좋은 싱그러운 과일 샐러드를 소개합니다. 제철 과일의 다채로운 색감과 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋우어 연말 파티 디저트나 핑거푸드로도 손색이 없어요. 기본적인 올리브 오일 드레싱으로 과일 본연의 맛을 살려 더욱 신선하게 즐길 수 있습니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있으니 지금 바로 만들어 보세요!
주요 과일
- 파파야 1/4개
- 레몬 1/2개
- 스타프루트 1/2개
- 용과 1/2개
- 망고스틴 2개
- 패션프루트 2개
조리 방법
Step 1
먼저 샐러드에 들어갈 모든 과일들을 깨끗하게 씻어주세요. 파파야, 스타프루트, 용과는 먹기 좋은 한입 크기로 썰어 준비합니다. 씨앗이나 심이 있다면 제거해 주세요. 다양한 색감과 모양이 어우러지도록 신경 쓰면 더욱 보기 좋은 샐러드를 만들 수 있습니다.
Step 2
레몬은 반으로 가른 후, 즙을 짜서 준비합니다. 신선한 레몬즙은 과일의 단맛을 끌어올리고 상큼함을 더해주는 역할을 합니다. 씨가 들어가지 않도록 주의하며 즙을 짜주세요.
Step 3
패션프루트는 겉껍질을 제거하고, 속 안에 있는 씨앗과 과육을 숟가락으로 떠내어 준비합니다. 패션프루트의 독특한 향과 새콤한 맛이 샐러드에 특별함을 더해줄 거예요. 껍질은 단단하니 칼로 반 가른 후 숟가락으로 파내면 쉽게 분리됩니다.
Step 4
망고스틴도 겉껍질을 벗겨내고 안에 있는 하얀 과육을 조심스럽게 분리합니다. 망고스틴은 부드러운 식감과 달콤한 맛이 특징이니, 과육이 으깨지지 않도록 살살 다루어 주세요. 껍질이 얇으니 칼집을 살짝 내어 벗겨내면 편리합니다.
Step 5
준비된 모든 과일들과 패션프루트의 과육, 망고스틴 과육을 넓은 볼에 함께 담아주세요. 그리고 상큼한 레몬즙과 향긋한 올리브 오일을 골고루 뿌려줍니다. 전체적으로 가볍게 버무려 과일이 으깨지지 않도록 주의하며 마무리합니다. 바로 접시에 담아내면 맛있는 과일 샐러드 완성!