마트에서 눈길을 사로잡는 예쁜 컬러 토마토, 맛은 어떨까 하는 호기심에 구매했지만, 대저 토마토의 익숙한 맛과는 조금 달라 아쉬우셨나요? 그렇다고 맛없는 것은 아니지만, 신맛이 조금 강하게 느껴질 수 있어요. 이럴 때 걱정 마세요! 달콤한 양념과 함께 버무려 토마토 김치를 만들어 보세요. 설탕을 살짝 더하면 컬러 토마토의 매력이 살아나 훨씬 맛있게 즐길 수 있답니다. 너무 무르지 않은 토마토를 사용하는 것이 좋고, 시간이 지나면 물이 생길 수 있으니 신선할 때 바로 만들어 바로 드시는 것을 추천해요. 토마토는 항암, 숙취 해소, 미용 등 우리 몸에 좋은 건강 식재료잖아요. 어떻게 먹어도 좋지만, 이색적인 토마토 김치는 새로운 맛의 즐거움을 선사할 거예요. ‘토마토 김치’라고 해서 낯설게 느껴질 수도 있지만, 실제 맛은 신선한 샐러드를 먹는 듯 산뜻해요. 멸치액젓을 넣어도 양념이 강하지 않고, 건강하고 세련된 김치 같은 느낌이랍니다. 밥과 함께 먹어도 일반 김치처럼 짜거나 자극적이지 않아 온 가족이 안심하고 즐길 수 있는 건강 김치예요. 나이가 들수록 자극적인 음식이 부담스러운데, 이 토마토 김치는 정말 안성맞춤이죠! 노랑, 주황, 빨강 등 다채로운 토마토 색감 자체가 식욕을 돋우고, 양념도 순해서 누구나 좋아할 맛이에요. 스테이크나 파스타를 드실 때 샐러드처럼 곁들여 먹어도 환상적인 궁합을 자랑합니다. ^^