상큼한 레몬나나: 중동의 이색 음료
중동에서 즐겨 마시는 시원한 레몬 음료, 레몬나나 만들기
레몬나나는 중동 지역에서 사랑받는 상큼하고 시원한 음료입니다. ‘나나’는 아랍어로 레몬을 뜻하며, 이름처럼 레몬의 풍미가 가득한 청량감 넘치는 음료를 집에서 간편하게 만들어 보세요. 더운 날씨에 갈증을 해소하고 입안을 개운하게 만들어 줄 거예요.
필수 재료- 신선한 레몬 1개
- 향긋한 애플민트 10g
- 차가운 물 100ml
- 시원한 얼음 200g
조리 방법
Step 1
먼저 신선한 레몬 1개를 준비하여 깨끗하게 씻은 후, 가볍게 굴려주면 즙이 더 잘 나옵니다. 그런 다음 레몬을 반으로 잘라주세요.
Step 2
반으로 자른 레몬에 즙 짜는 도구를 사용하거나 손으로 꼭 짜서 신선한 레몬즙을 준비합니다. 씨앗이 들어가지 않도록 주의하며 약 2~3 테이블스푼 정도의 즙을 얻으면 좋습니다.
Step 3
향긋한 애플민트는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 흙이나 이물질을 제거하고, 물기를 살짝 털어 준비합니다. 민트의 신선한 향이 음료의 풍미를 더해줄 거예요.
Step 4
청량감을 더해줄 차가운 물 100ml를 계량하여 준비해 둡니다. 너무 미지근하면 음료의 시원한 맛이 덜할 수 있으니 꼭 찬물을 사용하세요.
Step 5
음료를 시원하게 만들어 줄 얼음 200g을 준비합니다. 믹서기에 넣을 적당한 크기의 얼음이면 좋습니다.
Step 6
이제 모든 재료를 믹서기에 넣고 곱게 갈아줄 차례입니다. 준비된 레몬즙, 씻은 애플민트, 차가운 물, 그리고 얼음을 믹서기 안에 모두 넣고 부드러워질 때까지 약 30초에서 1분간 블렌딩해주세요. 너무 오래 갈면 민트의 쓴맛이 날 수 있으니 주의하세요. 완성된 레몬나나는 바로 시원하게 즐기시면 됩니다!
