11, 12월 2023
상큼달콤! 주말 아침을 더욱 특별하게 만들어 줄 딸기 프렌치토스트





상큼달콤! 주말 아침을 더욱 특별하게 만들어 줄 딸기 프렌치토스트

향긋한 딸기와 부드러운 프렌치토스트의 완벽한 조화

상큼달콤! 주말 아침을 더욱 특별하게 만들어 줄 딸기 프렌치토스트

벌써 주말이네요! 시간은 정말쏜살같이 지나가는 것 같아요. 이번 주는 꽃시장 방문, 조카 졸업식 참석, 차 수리, 아들의 고등학교 입학 준비로 교복과 가방, 신발 쇼핑까지, 아들과 함께한 즐거운 쇼핑 시간 등 정신없이 바쁘게 보낸 한 주였습니다. 이런 바쁜 한 주를 보낸 스스로에게 보상이라도 하듯, 조금 오래된 식빵을 활용해 근사한 주말 아침 메뉴로 변신시켜 주겠다며 아들이 직접 만들어준 ‘딸기 프렌치토스트’ 이야기를 들려드릴게요. 누가 만들어주든 맛있지만, 주말 아침에 아들이 정성껏 차려준 토스트는 그 맛이 더욱 특별하게 느껴졌답니다. 상큼한 딸기와 달콤한 토스트의 완벽한 조화로 주말 아침을 더욱 풍성하게 즐겨보세요!

요리 정보

  • 분류 : 디저트
  • 재료 : 과일류
  • 상황 : 간식
  • 조리법 : 부침
  • 인분 : 2 인분
  • 조리시간 : 15 분 이내
  • 난이도 : 초급

재료

  • 식빵 4장 (약간 눅눅하거나 오래된 식빵도 좋아요)
  • 달걀 3개
  • 우유 1/2컵 (약 120ml)
  • 소금 1꼬집
  • 파슬리가루 약간 (선택 사항, 시나몬 가루로 대체 가능)
  • 휘핑크림 또는 슈거파우더 (장식용)
  • 신선한 딸기 (적당량)
  • 버터 (구울 때 사용)

조리 방법

Step 1

식빵을 준비합니다. 식빵을 길게 반으로 자른 후, 각 조각을 다시 사선으로 잘라 삼각형 모양으로 만들어 주세요. 이렇게 하면 계란물이 골고루 잘 스며들고 굽기에도 편리합니다.

Step 1

Step 2

볼에 달걀 3개를 깨뜨려 넣고, 우유 1/2컵과 소금 1꼬집을 넣어 거품기로 골고루 잘 섞어줍니다. 달걀 비린내를 잡아주고 부드러운 식감을 더하기 위해 소금을 약간 넣어주세요.

Step 2

Step 3

계란물에 파슬리 가루를 약간 넣고 섞어줍니다. (아들이 나중에 생각나서 넣어주었답니다!) 파슬리 가루는 은은한 향과 색감을 더해주고, 만약 집에 시나몬 가루가 있다면 함께 넣어주면 더욱 풍부한 향과 맛을 즐길 수 있습니다. 준비된 계란물에 삼각형 모양으로 썬 식빵을 앞뒤로 충분히 적셔 계란물이 빵 속에 잘 스며들도록 합니다.

Step 3

Step 4

중불로 달군 팬에 버터를 넉넉하게 둘러 녹여줍니다. 버터가 녹으면서 고소한 향이 올라오기 시작할 거예요.

Step 4

Step 5

계란물을 듬뿍 입힌 식빵을 팬에 올려 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하고 먹음직스러운 황금빛 갈색이 될 때까지 구워줍니다. 빵이 타지 않도록 불 조절에 신경 써주세요.

Step 5

Step 6

신선한 딸기를 준비합니다. 딸기는 깨끗하게 씻은 후, 꼭지를 살짝 남겨두고 얇게 슬라이스해 줍니다. 이렇게 썰면 프렌치토스트 위에 예쁘게 올리기 좋습니다.

Step 6

Step 7

접시에 구워낸 프렌치토스트를 보기 좋게 올립니다. 곁들임으로 신선한 양상추, 얇게 썬 오이, 바나나 등을 준비하여 샐러드로 함께 곁들여 주면 더욱 균형 잡힌 식사가 됩니다. 토스트 위에 슬라이스한 딸기를 보기 좋게 장식해 줍니다.

Step 7

Step 8

마무리 단계입니다. 만약 단맛을 더하고 싶다면, 슈거파우더를 체에 쳐서 토스트 위에 솔솔 뿌려주면 더욱 보기 좋고 달콤하게 즐길 수 있습니다. (아들은 슈거파우더 대신 휘핑크림을 선택했어요!)

Step 8

Step 9

풍성한 맛을 더하기 위해 휘핑크림을 듬뿍 짜서 토스트 위에 올려줍니다. (아들은 요즘 다이어트 중이라 본인은 휘핑크림을 올리지 않고 가족들을 위해 준비했답니다!) 부드러운 휘핑크림과 상큼한 딸기, 그리고 바삭하게 구워진 프렌치토스트의 환상적인 궁합을 즐겨보세요. 완벽한 주말 아침 식사가 완성됩니다!

Step 9



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