상큼달콤! 맛있는 샐러드 파스타 만들기
집에서 간단하게 만드는 새콤달콤 샐러드 파스타 소스 레시피 (푸실리 냉파스타, 다이어트)
꼬불꼬불한 푸실리 파스타면에 새콤달콤 풍미 가득한 특제 드레싱이 듬뿍 배어들어 환상의 조화를 이루는 콜드 파스타 샐러드입니다. 보기만 해도 군침이 도는 맛있는 샐러드 파스타, 지금 바로 만들어 볼까요?
파스타 & 채소 재료- 푸실리 면 50g
- 신선한 샐러드 채소 1줌
- 방울토마토 3알
- 블랙 올리브 4알
- 오이 1/4개
- 올리브유 1큰술
- 파르미지아노 레지아노 치즈 약간
새콤달콤 특제 드레싱- 스위트 칠리 소스 2큰술
- 간장 1/2큰술
- 올리브유 1/2큰술
- 식초 1/2큰술
- 후추 약간
- 스위트 칠리 소스 2큰술
- 간장 1/2큰술
- 올리브유 1/2큰술
- 식초 1/2큰술
- 후추 약간
조리 방법
Step 1
먼저 끓는 물에 소금을 약간 넣고 푸실리 면 50g을 준비해주세요. 면이 알맞게 익으면, 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거한 뒤 올리브유 1큰술을 넣고 골고루 버무려주세요. 이렇게 하면 면이 서로 달라붙지 않고 탱글탱글하게 식혀집니다.
Step 2
오이는 깨끗이 씻어 반달 모양으로 얇게 썰어 준비해주세요. 아삭한 식감이 샐러드 파스타의 매력을 더해줄 거예요.
Step 3
탱글탱글한 방울토마토는 꼭지를 제거하고 반으로 먹기 좋게 썰어주세요. 달콤한 맛이 샐러드에 싱그러움을 더해줍니다.
Step 4
향긋한 블랙 올리브는 3등분 정도로 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 올리브의 풍미가 파스타의 맛을 더욱 깊게 만들어 줄 거예요.
Step 5
이제 맛있는 드레싱을 만들 차례입니다! 볼에 스위트 칠리 소스 2큰술, 간장 1/2큰술, 올리브유 1/2큰술, 식초 1/2큰술, 그리고 후추 약간을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 저어주세요. 새콤달콤한 향이 벌써부터 입맛을 돋우네요.
Step 6
넓은 볼에 미리 삶아 식혀둔 푸실리 면, 신선한 샐러드 채소 한 줌, 썰어둔 오이, 방울토마토, 블랙 올리브를 모두 담아주세요. 그 위로 정성껏 만든 특제 드레싱을 듬뿍 뿌려주세요. 마지막으로 모든 재료가 드레싱과 잘 어우러지도록 살살 버무려주면, 근사한 샐러드 파스타 완성입니다! 취향에 따라 파르미지아노 레지아노 치즈를 솔솔 뿌려 드시면 더욱 풍성한 맛을 즐기실 수 있어요.
