상큼달콤 딸기 카나페: 홈파티와 와인 안주로 완벽한 핑거푸드
집에서도 즐기는 특별함! 간단하지만 고급스러운 딸기 카나페 레시피로 홈파티를 풍성하게 만들어 보세요. 와인과도 찰떡궁합!
2020년, 예상치 못한 상황들로 인해 많은 계획이 틀어졌지만, 다가올 2021년에는 집에서도 충분히 즐거운 홈파티를 열 수 있을 거예요. 5인 이상 집합 금지라는 점을 고려하여, 오늘은 소중한 사람들과 집에서 오붓하게 즐기기 좋은 ‘딸기 카나페’ 만드는 법을 소개해 드릴게요. 보기에도 예쁘고 맛도 좋은 이 핑거푸드는 만드는 방법이 정말 간단해서 누구나 쉽게 따라 할 수 있답니다. 특별한 날, 혹은 평범한 날에도 홈파티 분위기를 내고 싶을 때, 와인 안주로 곁들이기에도 손색없는 딸기 카나페로 즐거운 시간을 만들어 보세요!
필수 재료
- 신선한 딸기 7개
- 탱글한 블루베리 14개
- 바삭한 크래커 14개
- 부드러운 크림치즈 스프레드 100g
- 향긋한 애플민트 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 싱싱한 딸기는 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어주세요. 씻은 후에는 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거해야 크림치즈와 잘 어우러지고 모양이 예쁘게 유지됩니다.
Step 2
딸기 꼭지를 칼로 조심스럽게 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 반을 갈라 준비합니다. 딸기의 크기에 따라 2~3등분해도 좋아요.
Step 3
준비한 크래커는 보기 좋게 접시나 트레이에 간격을 두고 가지런히 올려주세요. 홈파티 분위기를 살릴 수 있도록 예쁜 접시를 활용하면 더욱 좋습니다.
Step 4
크래커 위에 크림치즈 스프레드를 짤주머니나 숟가락을 이용하여 적당량을 예쁘게 짜 올려주세요. 크림치즈는 부드러운 풍미를 더해줍니다.
Step 5
이제 준비해둔 반으로 자른 딸기와 탐스러운 블루베리를 크림치즈 위에 보기 좋게 올려주세요. 색의 조화를 생각하며 올리면 더욱 먹음직스럽습니다.
Step 6
마지막으로, 신선한 애플민트 잎을 장식처럼 살짝 올려주면 상큼한 향과 색감이 더해져 딸기 카나페가 완성됩니다. 정말 간단하죠?
Step 7
취향에 따라 완성된 딸기 카나페 위에 슈가파우더를 체에 쳐서 솔솔 뿌려주면, 마치 카페에서 파는 디저트처럼 더욱 근사하고 보기 좋은 딸기 카나페를 즐길 수 있습니다.
